天麻灵芝杜仲煲排骨(三味汤炖排骨：天麻灵芝杜仲焖滋补好滋味)

引言

热腾腾的汤饭永远是家人最渴望的味道。而这一次，我们来解锁一道美味又健康的中式排骨汤——天麻灵芝杜仲煲排骨。这道菜具有很高的营养价值，能够提高身体的免疫力，增加体质，最为重要的是，它还可以减轻疲劳感，让你轻松面对忙碌的生活。现在就让我们一起来学习烹饪步骤吧！

材料

这道美味的天麻灵芝杜仲煲排骨需要准备的材料有：

猪肋骨：500克

天麻：适量

灵芝：适量

杜仲：适量

生姜：适量

葱：适量

料酒：适量

盐：适量

清水：适量

做法

接下来是烹饪步骤：

1. 将猪肋骨焯水去血沫

2. 把焯好水的肋骨加入凉水中。加入姜片和料酒，用旺火煮沸后转小火煮两小时。

3. 把杜仲、灵芝和天麻洗净并切成小块，葱切段。

4. 将步骤2中煮好的排骨捞出来，将排骨的汤倒入砂锅中。大火烧沸后加入排骨和葱段，小火焖煮30分钟。

5. 加入杜仲、灵芝和天麻之后，继续焖煮30分钟。

6. 最后加盐调味，根据個人口味添加相应的香油等佐料。

营养价值

这道天麻灵芝杜仲煲排骨中的排骨本就是营养丰富的食材，而通过与天麻、灵芝、杜仲组合，在烹饪过程中又充分的保留了其营养价值。其中：

天麻富含生物碱、天门冬素等生物活性物质，可以促进大脑蛋白质、RNA及ATP的合成，有助于提高免疫力和抵抗能力，改善神经系统病变。

灵芝具有清热解毒、调节免疫和降低血脂等保健作用，其中的多糖类成分可以促进免疫功能的增强和癌细胞的抑制。

杜仲含有多种维生素和矿物质，其中的大量高效营养物质可以增强机体免疫力，改善整体体质并有助于抗衰老。

制作技巧

虽然制作这道天麻灵芝杜仲煲排骨简单，但是在烹饪过程中还是有一些技巧可以让菜品更加美味：

焯水过程可以去除猪肉中的血沫，使菜品味道更加清淡。

焖煮时使用炉火可以保留最大程度的营养价值。

需要煮两次汤，让排骨的肉质逐渐软化，使汤更加美味。

放入三味的时间不要过早，否则有可能煮过头而丧失营养价值。

结语

这道天麻灵芝杜仲煲排骨不仅是一道美味佳肴，更是一种养生食品，它融合了多种中药天然食材，具有丰富的营养价值和广泛的保健功效。如果您想让您的家人吃得健康又美味，不妨尝试一下这道烤鸭吧！

灵芝三萜是灵芝孢子粉最主要的有效成分，灵芝孢子粉效果好坏主要取决于灵芝三萜含量高低，其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉最主要标准。国内众多专业灵芝孢子粉品牌中以芝素堂灵芝孢子粉的灵芝三萜含量为最高。