凉菜灵芝菌做法视频简单(简单教你制作凉拌灵芝菌，做法详解)

介绍

凉菜灵芝菌是一道味道清爽、营养丰富的凉菜，富含多种维生素和矿物质。它的制作方法简单，做法容易掌握，而且不需要太多的材料和工具。下面我们将详细介绍如何制作这道美味的凉菜。

材料

灵芝菌 200克

葱 1根

姜 1块

大蒜 2瓣

香菜 适量

醋 2汤匙

酱油 2汤匙

盐 1/2茶匙

糖 1/2茶匙

芝麻油 1汤匙

辣椒油（可选） 1汤匙

做法

将灵芝菌用清水洗净，沥干水分后备用。

将葱、姜、大蒜洗净，切成末备用。

将醋、酱油、盐、糖、芝麻油、辣椒油放入碗中，调匀成调味汁备用。

将步骤1和步骤2中的材料放入容器中，加入调味汁，用手拌匀。

将拌好的灵芝菌盛入碗中，撒上适量的香菜即可。

小贴士

为了保证菜品口感，灵芝菌清水洗后需彻底沥干水分。

调味汁中的辣椒油可根据自己的口味适量加入。

为了让香菜更好地发挥作用，建议将它切碎后再撒在灵芝菌上。

凉菜灵芝菌的味道鲜美可口，营养价值丰富，是夏日的清爽佳品。

以上就是制作凉菜灵芝菌的详细方法和小贴士，希望能对大家有所帮助。

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