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食材主料老鸽子400g,红枣50g,灵芝10g
辅料盐适量,料酒适量,葱适量,姜适量,

步骤1.准备的材料。
2.鸽子放入开水锅中焯出水后捞出洗净切块。
3.红枣浸泡一会。
4.用刀拍松,取出枣核。
5.锅中放入葱姜,鸽子。
6.加入灵芝和红枣。烧开后淋入料酒,小火烧一个半小时左右。
7.后加入适量盐即可。小贴士灵芝放入鸽子汤煮好后,取出灵芝,喝汤吃肉。
主料
乳鸽子一只
五指毛桃几根
灵芝30克
辅料
莲子1把
大枣几个
纯净水适量
调料
食盐1g
姜两块
五指毛桃灵芝鸽子汤的做法步骤
1.现宰杀的鸽子洗净。
2.锅烧开水。
3.把鸽子烫一下,洗净浮沫。
4.放砂锅里,加纯净水。
5.洗净莲子和大枣。
6.取五指毛桃、灵芝
7.洗净放砂锅里。
8.放莲子和大枣。
9.大火烧开,改中火炖煮30分钟,放食盐再炖10分钟即可。
1、准备好材料:乳鸽1只、灵芝15克、枸杞适量、盐少许、料酒少许、姜2片;
2、浇开水,水中加少许料酒,将乳鸽放入,去水去沫,捞出备用;
3、灵芝切片后和鸽子,姜片一起放进炖锅里,大火烧开后小火炖1个半小时;
4、后关火前加适量枸杞和盐调味即可出锅。