茯苓牌灵芝孢子粉？茯苓种子正宗做法

本文目录

1. 茯苓长什么样子
2. 茯苓怎么高产种植
3. 茯苓种子正宗做法

茯苓长什么样子

茯苓是一种材，它的形状不规则，通常是扁平的块状物，外表为棕褐色或黑棕色，粗糙，具有皱纹和缢缩。茯苓的质地坚实，破碎面颗粒状，内部白色。

茯苓怎么高产种植

茯苓怎么高产种植？

茯苓，是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。茯苓过去主要依靠挖采野生茯苓，但野生资源量小满足不了需求，具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。

茯苓种植要获得高产，首先要了解茯苓生长发育需要的条件，在种植中尽量满足茯苓生长需要的条件。

茯苓生长发育需要的条件

1、营养，松木中含有茯苓生长所需要的碳素、氮素、矿物质及维生素等养分，因此，栽培茯苓多用松树作为栽养料，松树包括马尾松、黄松、云南松、赤松等，以马尾松好。

2、温度，茯苓的菌丝体在10—35℃时可以生长，高于35℃就容易死亡。子实体的产生一般要求温度25℃左右。菌核对较高或者较低温度的适应能力较强。在自然条件下，菌核暴露在土表的部分，即使在夏季烈日照射下也没有看到灼伤，而在冬季，有时气温低于零下10℃，暴露土表的部分也没有冻坏。

3、湿度，茯苓生长发育需要一定的水分，一般要求土壤的含水量在50—60%左右，露出土面的茯苓或者刚采下的茯苓在空气相对湿度70—85%时容易形成子实体。

4、空气，茯苓是一种好气性腐生真菌，对空气要求很敏感，通气不良往往不产茯苓或者产量很低，一般在含沙70%的土壤中，坡度在10—30度的条件下通气和湿度为理想。

5、光线，没有阳光照射的地方不宜种茯苓。种植茯苓的地方不仅要有一定的光线，而且要求向阳，较多的光线有利于提高土壤温度，并且促进水分的蒸发，使土壤通气性能良好。

6、酸碱度，一般在PH3—7的范围内，茯苓的菌丝体都可以生长，而以PH4—6时为好，选择这种场地时要注意土壤的PH值，碱性土壤不能栽培茯苓。

准备培养材料

1、砍树，栽培茯苓一般选择马尾松或者其他松树，砍树季节在10—12月份比较好。砍树要注意砍弯曲没有什么用处的马尾松，砍密留稀，砍大留小，利用较粗的树桠或者不成材的部分。砍下的树只剔去大树桠，梢部小枝或者树叶暂时不剔去，有利于加快树木内水分蒸发，1—2周后之剔去其他树枝。

2、削料，用刀削去3厘米左右宽的树皮带，然后保留3厘米的树皮，这种使树间隔削皮的方法目的是促使树木迅速干燥，并流出油脂，以利茯苓菌丝的侵入。

3、截段码晒，选择通风处将木材堆放2个月左右，当木柴干到7层就可以将木柴锯成65厘米长的木段。

栽培场地的准备

选择海拔在700—1500米的山坡，坡度在15—30度之间，坐北向南，或者向东南、西南，背风向阳的地方，切忌向北。土质以砂量50—70%的砂土为宜。

1、挖场，在春节前后把场地挖松，深度50厘米左右，并将种植场内的杂草、树根、石块等杂物清除干净。在接种前一个月，再进行第二次翻耕，并在接种前10—15天，每亩用白蚁粉10公斤。

2、挖窖排厢，下窖接种前，在茯苓种植地顺坡挖窖，窖长80—90厘米、宽30—45厘米、深30厘米左右，窖底要与坡底平行。

下窖接种

逐窖放入筒木，一般每窖放入两根筒木，在两根筒木之间要排一小段木。过细的筒木，每个角可以放3—5根，排好挤紧。

料筒下窖与接种是同时进行的可以用纯菌种接种，也可以用鲜茯苓菌核接种，还可以用已经发好的段木作种。一般在5月下旬到6月中旬下种，下种要选择晴天进行。

1、菌引，菌引就是用人工培养的茯苓纯种（栽培种）进行接种栽培。在挖好的茯苓窖内，先挖松底部土壤，然后将2根料筒放入窖底，使留筋部位靠紧，周围用砂土填紧固定，并使料筒间出现夹缝。将菌种木片接种在夹缝内，并使菌种木片与料筒紧密吻合，接种后再用另一压在菌种上面，后用砂土厚度为5—7厘米。木屑菌种下种方法一样。

2、肉引，将窖底土壤挖松，用3—5根料筒排放成一层或者两层，再用砂土使料筒固定。在料筒接种新鲜茯苓菌核，然后用砂土覆盖5—7厘米厚封窖。用刀将茯苓菌核切成150—250克的菌肉块，每块都要有部分茯苓皮。将菌肉块的白色菌肉面紧贴在料筒截面顶端、茯苓皮朝外。

3、木引，在窖内先将料筒排放1—2层，然后将发好菌的种木锯成短块进行接种。

接种后的管理

茯苓接种后，要做好开沟排水工作。茯苓场湿度高会影响菌丝生长，甚至使种苓或者菌种腐烂。因此，必须随时修沟排水，特别是在下雨后要注意清沟排水。久雨时茯苓窖容易积水，可以将茯苓窖下端挖开，露出筒木，在日光下晒半天，然后再覆盖土，并保持场地干燥。被雨水冲刷，或者因为水土流失，使筒木外露，要及时培土。陡坡大的茯苓场可以在窖下用小竹编成篱棚在穴下面，能防止水土流失。接种后7天检查菌种成活情况，没有成活的要及时补种。茯苓场地内及窖面周围要将杂草灌木彻底铲除。要防止人畜践踏茯苓窖，影响菌丝的生长。

结苓期间，要特别注意做好茯苓窖培土工作。茯苓长到一定程度，场上就会出现裂缝，要及时覆盖土，以免菌核露出地面被太阳晒，覆土的重点要抓好两个时期，即头年的9—10月和次年的3—5月。这两个时期茯苓生长快。场上经常出现裂缝，菌核容易长出地面。冬季气温低，茯苓生长缓慢或者处于休眠状态，不存在培土问题。覆土要做到少量多次，一次覆盖土过厚，会使窖内温度降低，使茯苓生长速度减慢，用来覆盖的土壤要求比较干净，不能用含杂菌多的肥土。结茯苓期间，更要防止人畜践踏，以防茯苓菌核破裂，引起霉烂，还要防止野兽拱窖盗食和毁坏茯苓场。

茯苓的采收

茯苓成熟的标志是：茯苓场不再出现新的裂缝，料筒由黄色变为棕褐色，一捏就碎，这个时间养分大多数已经消耗完，就可以起窖。茯苓菌核变硬，表面呈黄褐色，没有白裂花纹，白色嫩口已经变褐色，茯苓蒂已经松脱，说明菌核已经成熟。茯苓块白色为太嫩，黑褐色为太老。茯苓成熟后长期不采就会腐烂，造成减产。

起窖时，要由坡下向坡上逐个窖采收，从距窖0.5米处把土刨开，再顺序深挖，防止挖破挖漏，保持茯苓完整。成熟期一致的，可以全部采挖。对料面仍然呈淡黄色并且质地仍然坚硬的筒木，可以将已经成熟大茯苓采下，小茯苓连同料筒重新埋入场内，仍然可以结茯苓。

一般头年5—6月份下窖，次年6—7月份就可以采挖。每个窖可以采挖茯苓1.5—3.5公斤，高产者可以达到25—30公斤。

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茯苓种子正宗做法

１、茯苓的生物学特性①茯苓孢子萌发的适温度是22℃，菌丝在15─35℃都能生长，23─28℃适，5─10℃生长缓慢，0℃以下停止生长。菌丝能耐40℃以上的高温，对严寒抵抗力也很强。②菌丝发肓要求较干燥的环境，在含水分40─50％的段木中发肓较好。要求土壤湿度在25％左右，空气湿度为70％左右为宜。形成菌核后，窖内湿度60％即可。③主要营养物质是纤维素，某些微量元素和灰分物质。④好气，菌丝及菌核在生长过程都要求有新鲜空气供应。⑤适酸碱度PH值为5─6，切忌在碱性条件下培养。菌核的形成需有砂土和变温刺激，菌丝才能集束生成菌核。⑥菌丝生长阶段不需要阳光，强光对它有抑制作用。但从提高地温和变温角度看，阳光有一定作用。２、分离培养茯苓纯菌种培养基：马铃薯250克，糖50克，尿素3克，琼脂20克，酵母片2片，水1000毫升，pH值6.5。按常规方式进行如下操作：①组织分离；②孢子分离；③二级种子培育；④栽培种培育；３、段木（筒木）栽培①树种：主要是松木，但采用纯菌种接种时，漆、栎、杉、柏、桉、桑、桔、玉兰等树种，甚至玉米秆，鲜松针等都可用来栽培。楚雄州山区面积辽阔，茯苓适生树种不少，只要小型试验成功，大型生产也能得到满意结果。一般选择中龄树较好，操作方便，但直径3厘米以上的枝杈和树根都可利用。②伐树：由于采用纯菌种接种，只要做到接种后温度在20℃左右，茯苓菌丝生长良好，因此何时伐树得视实际情况而定。③苓场选择：首先必须排水良好，通风向阳，好是背北向南的山坡地，土质疏松、酸性。切忌在阴湿、肥沃和杂木很多的地方栽培。选好场地后，应清除杂木野草，刨去表土。四周开好排水沟。然后开穴。

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