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桑黄属于锈革孔菌科的木层孔菌属,多生于桑树的树干上,属于木材腐朽菌,是多年生菌,现在还能发现上百年的桑黄。
灵芝则是多孔菌科的灵芝属,多生于朽木干基部及其周围腐质层土中,是一年生菌,第2年就腐烂长新芝了。民间号称千年灵芝并非指林下生长灵芝,如果古树木能活几千年,寄生于树干上的木层孔菌生长几百上千年才有可能。
桑黄是黄灵芝的一种。桑黄指的就是在野生桑树上生长的黄灵芝。黄灵芝常见,桑树桑黄灵芝不常见。很多树上都有野生黄灵芝
食物材料
黄桑50g
猪瘦肉500g
胡萝卜适量
蜜枣适量
赤小豆适量
薏米适量
新会陈皮适量
姜适量
盐适量
1瘦肉切适量大小,和姜片一起冷水下锅焯水。
2然后过清水洗净。
3薏米,赤小豆,陈皮提前泡发一下洗净,蜜枣洗净即可。
4黑芝麻洗净,淘掉沙子,沥干备用。
5桑叶洗净备用。

6胡萝卜去皮,切适量大小。
7把以上所有备好的食材都入砂锅,并一次性加入适量的清水。
8大火煲开后,转小火煲约1.5-2小时,食用前加盐调味。