灵芝孢子粉是采摘到的灵芝孢子经过一系列工艺处理后,转化成粉末的产物。它是灵芝的“种子”,也是有营养价值的部分。经过科学检验,灵芝孢子粉含有丰富的多糖、三萜类物质、蛋白质以及微量元素等营养成分,具有多种保健功效。
鹅肉是一种非常有营养价值的肉类食品,具有高蛋白、低脂肪、低、且易于消化的特点。鹅肉含有人体必需的多种氨基酸、微量元素和维生素,尤其富含维生素B1、维生素B2、烟酸和铁等营养成分,对益气补、滋补身体有很好的效果。

焖鹅是一道色、香、味俱佳的家常菜肴。选用新鲜肥嫩、适量肥瘦相间的鹅肉,切成均匀大小的块状。锅中放油,放入鹅肉煸炒至变色,加入适量的葱姜蒜爆香,加入料酒翻炒,倒入适量的水,调入盐、酱油、糖、八角、桂皮等调料,烧开后转小火焖煮30分钟至鹅肉变得酥软入味即可。
将灵芝孢子粉与焖鹅结合起来,不仅能够发挥灵芝孢子粉丰富的营养成分,还能增加焖鹅的营养价值,更可增强鹅肉的鲜香味道。
将焖鹅的过程中加入适量的灵芝孢子粉,可以增加菜肴的鲜香味,还可以增加其营养价值。灵芝孢子粉中富含的多种营养成分能够对人体起到很好的调节作用,增强身体的免疫功能,具有很好的保健效果。
这道灵芝孢子粉焖鹅不仅美味可口,而且是一道非常营养的家常美食,是保健养生的不错选择。