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好的孢子粉应该怎么进行鉴别呢?其实方法很简单,一是味苦、二是溶解度。孢子粉也就是灵芝的种子,但它的结构类似于核桃,外层有坚硬的几丁质物质,不破壁就不能被吸收消化和吸收。
这也就是孢子粉需要破壁的原因,孢子粉的有效成分是灵芝多糖和三萜,也就是说有效成分含量越高,也就越好。而其中的灵芝三萜就是苦的,如果这种灵芝孢子粉很苦,则说明三萜的含量成分含量高。
再解释下溶解度的问题。好的孢子粉都是充分溶解不易分层的,且静置12小时甚至是24小时后也不会分层。这个检验的方法也很简单,只需要把要比较的孢子粉泡在透明杯中然后静置后观察。
如何鉴别真正有效成分和纯度高的孢子粉,可具体从苦味和溶解度出发。而且这两种手段也较为直观。
国标及行业标准:GB/T29344-2012灵芝孢子粉采收及加工技术规范;
LY/T2476-2015灵芝短段木栽培技术规程;
NY/T2278-2012灵芝产品中灵芝酸含量的测定高效液相色谱法;LY/T1826-2009木灵芝干品质量;NY/T1677-2008破壁灵芝孢子粉破壁率的测定。
优质灵芝孢子粉口感醇正,有回甜香味,而低质量的孢子粉用口尝试有明显苦味。检验措施:
1、闻气味:每年产新的灵芝孢子粉都明显有干果清香(杏香)味;陈粉或变质粉有闷猪油味、酸味、霉味。
2、看颜色:灵芝孢子粉颜色应该为深棕褐色,颜色过深很可能已经变质,颜色过浅很可能不是纯灵芝孢子粉或者破壁率不高。
3、尝口感:不沙牙。灵芝主要功效成分灵芝三萜是一种苦味的物质,也可依此判断灵芝孢子粉的纯度及有效成分含量。但如果特别苦并有涩的味道,很可能加了灵芝微粉(灵芝子实体磨成的粉),不纯所致。
4、试手感:细腻、光滑,破壁孢子粉因为含有油份,所以容易粘连成小块,但用手一搓就散开。

灵芝孢子粉细度小,密度小,100克灵芝孢子粉一般用300cc瓶子装(灵芝粉也可以),500克的就要用1500cc的瓶子了。密度大概就是0.3克/毫升
灵芝孢子粉破壁是指将灵芝孢子外壁的壳打碎,以便让灵芝孢子中的有效成分释放出来被人体吸收。
每个企业配套的灵芝破壁设备和破壁工艺不同,灵芝孢子的破壁率也不相同,破壁率越高灵芝孢子粉的吸收率越高。目前灵芝行业内确实有一些企业的破壁灵芝孢子粉破壁率非常高,但是像有些企业宣传的99.9%确实很难达到,因为破壁率99.9%意味着从显微镜下随机找出1000个灵芝孢子,其中的999个都是破壁的,所以消费者购买破壁灵芝孢子粉时应该更客观的认识破壁灵芝孢子粉。
灵芝孢子粉的价格市面上很乱,从几十到几千的都有。买的时候注意买带小蓝帽的大厂产品就差不多,0.99克*100袋的话价格估计要在200左右。我朋友吃的合生堂的灵芝孢子粉,1克*60袋,178元一盒,买三盒送一盒。
首先有个前提,是真破壁灵芝孢子粉。
看问题,应该是破壁灵芝孢子粉的产品标签没有标明灵芝三萜含量。所以误认为该破壁灵芝孢子粉产品不含有三萜。
这是一种误解!
破壁灵芝孢子粉产品标签上标明的成分含量,国家没有统一的规定,由企业自己提报,可以是三萜,可以是多糖,也可以同时标注两种,但是标注的内容需要向国家药监局备案申报,一旦备案就不能更改,必须严格按照备案内容标注!
标注内容一般由企业根据市场情况决定,大体分了三个阶段,
1、90年代初以泰山灵芝基地为主的早开始从事灵芝研发深加工的老牌企业,这类企业由于是从灵芝多糖入手研究,所以该时期企业基本标注的都是单一的多糖含量。
2、2000年左右,灵芝研究开始涉及三萜,市场热炒三萜概念,这时期的企业为迎合市场,标注的多为三萜,产品三萜含量也是越标越高,价格也是越来越贵。
3、2015年左右,灵芝市场火热,各种资本进入,竞争进入白热化,各类营销策划公司相继介入,在同质化的灵芝产品中寻找卖点,催生了标注概念,新企业开始同时标注多糖和三萜,同时误导消费者宣称没有标注出来的就是没有,缺乏成分,进行大斯误导宣传。
标注问题基本分为了这三个阶段,也把消费者搞得晕头转向,不过,国家在2020年左右即将出台统一标注规定,规范标注,到时很多虚假宣传,虚标含量的企业将被打回原形