黑豆灵芝麦冬红豆枸杞(黑豆灵芝麦冬红豆枸杞汤：滋补养生佳品)

黑豆灵芝麦冬红豆枸杞汤：滋补养生佳品

中医药学讲究“药食同源”，旨在通过食物来调节身体的健康状态。黑豆灵芝麦冬红豆枸杞汤就是一道非常具有代表性的汤。这道汤以黑豆、灵芝、麦冬、红豆和枸杞为主要材料，具有滋补养生之功效。下面我们来详细了解一下这道汤的功效和方法。

1. 黑豆：

黑豆是一种蛋白质含量非常高的食物，此外还含有大量维生素B、叶酸、钙、磷、铁等微量元素。黑豆可以降低和，改善功能，减缓等功效。为了达到滋补养生的目的，本方汤会选择毛豆粒较小、色泽光亮的黑豆。

2. 灵芝：

灵芝是一种材，含有多种活性成分，有助于增强人体免疫力、保护、调节等作用，还有延缓的功效，被誉为“仙草”。为了达到滋补养生的目的，本方汤会选择低温浸泡的灵芝。

3. 麦冬：

麦冬也是一种常用的中草药，其甘淡微寒，有润、滋阴、清热等功效。在学中，麦冬被认为是一种很好的养阴药材，能够补充人体体液，具有润燥、清热降火、益精凝神的功效，适合于阴不足、燥、口干舌燥等症状的人群食用。

4. 红豆：

红豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、菸碱酸、烟酸及钙、磷、铁等矿物质。

5. 枸杞：

枸杞被认为是一种具有滋阴、补、明目等养生作用的材。枸杞中的多糖具有提高免疫力、、抗等作用，可以帮助人体增强免疫力、调节、改善视力等。

做法：

1. 将黑豆提前泡发至软；

2. 灵芝泡水后洗净；

3. 麦冬洗净切块；

4. 红豆煮软；

5. 枸杞洗净；

6. 在汤锅中加入适量的水，加入黑豆、灵芝、麦冬，大火煮至沸腾；

7. 转小火慢炖三小时左右；

8. 后加入红豆和枸杞，再炖10分钟左右即可。

需要提醒的是，由于这道汤的原材料比较多，所以需要慢慢炖煮，才能更好的将各种营养成分完整地释放出来。此外，建议大家食用本汤的时候，好避免加入过多的糖和盐，这样才能充分发挥本汤的营养价值。

总之，这道黑豆灵芝麦冬红豆枸杞汤是一款非常滋补养生的汤品。它不仅具有滋补益气和养身健体的功效，还非常利于提高人体免疫力，增强体质。对于一些脾虚、胃虚、体弱多的人群，食用这种汤品不仅有助于改善身体状况，还能够让身体更加健康有活力。