鸡红花灵芝石斛(红花灵芝石斛制成的鸡肉料理)

文章编号:-10012 2024-03-21

鸡红花灵芝石斛:美味鸡肉料理

鸡红花灵芝石斛是一道融合了原理的养生美食。红花、灵芝、石斛是有益身体健康的材,与鸡肉结合后口感鲜美,营养丰富,具有养生保健的作用。下面让我们一起来了解一下这道美食的制作过程和保健功效。

食材准备

所需食材:鸡肉250克,红花10克,灵芝30克,石斛30克,姜片、葱段各适量,生抽、料酒、盐少许,清水1000毫升。

制作步骤

1.鸡肉清洗干净,撒少许盐和料酒腌制20分钟;

2.红花用清水浸泡10分钟后备用;

3.灵芝和石斛放入清水中浸泡30分钟;

4.热锅凉油,爆香姜片、葱段;

5.将腌制好的鸡肉放入炒锅中,翻炒至变色,加入清水1000毫升煮开;

6.加入泡好的红花、灵芝、石斛,小火煮60分钟,根据个人口味加少量盐调味即可。

保健功效

鸡肉是一种优质蛋白质和营养丰富的食品,具有滋补、补虚、养胃等作用。红花具有活化瘀、舒筋活络、的功效;灵芝具有、抗、调节免疫功能、增强体力等作用;石斛是一种材,主要具有滋阴养胃、润止咳、清心安神的功效。

这道鸡红花灵芝石斛美食融合了多种中草药的作用,具有滋补养生的效果。它能够补充人体必需的营养物质,增强免疫力,延缓,帮助人们保持身心健康。特别是对于长期工作疲劳、气不足、免疫力低下的人群具有一定的食疗作用。

美食小贴士

1.在腌制鸡肉时加入少量盐可以使鸡肉更加鲜嫩。

2.灵芝和石斛泡发时间应该较长,可以使其营养成分更易于被煮出。

3.煮制过程中火候要控制好,煮过久会造成食材营养成分的流失,过于急火会破坏其养生作用。

4.鸡红花灵芝石斛可以搭配米饭食用,口感更佳。

鸡红花灵芝石斛(红花灵芝石斛制成的鸡肉料理)

总之,鸡红花灵芝石斛这道美食可以为人们提供丰富的营养物质,对于身体健康有一定的保健功效。我们在日常生活中应该经常食用一些具有营养丰富的食品,以此来维护身体的健康。同时,烹饪这道菜品也是一种不错的制作方法,有助于向更多人宣传材的药食同源理念。

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