鸽子灵芝汤的煲法窍门视频(学做营养美味的鸽子灵芝汤，美味健康不难煲！)

介绍

鸽子灵芝汤作为一款营养美味的汤品，经常被家庭烹饪所选用。鸽肉作为一种高蛋白，低脂肪，维生素B族含量丰富的肉类，能够充分补充人体所需的营养。而灵芝则是一种有益于人体健康的材，具有提高免疫力，等作用。

煲法窍门

想要制作一碗美味的鸽子灵芝汤，关键是掌握煲汤的窍门。以下是一些实用的煲法窍门：

准备材料：鸽子、灵芝、大枣、红枣、姜、党参等；

煮鸽子前，需要将鸽子与水一起放在热水中煮沸，去掉浮沫，直到水变清澈；

去掉鸽子的内脏和头部，剁成3-4块大块；

煲汤前，先将材料洗净，大枣、红枣挑去硬的部分，新鲜灵芝切片，干灵芝泡水后切块；

将材料加入煲汤炖至2小时以上，以达到汤的浓郁度。

注意事项

煲汤需要注意以下几点：

定时撇去汤表面的浮沫，保证汤清淡；

火候控制适中，高温快速煮沸，稍慢的开小火炖1-2小时即可

加入糯米或芡实等粘性的食材可以让汤变得更为浓稠；

放在冰箱冷却后汤会更浓。

营养价值

鸽子灵芝汤的营养价值非常高，其中鸽肉中含有多种营养物质，如蛋白质、钾、锌、硒、磷等；而灵芝则含有多种氨基酸、多糖、三萜类物质等，能够增强身体免疫力，抗。

适宜人群

鸽子灵芝汤适合一般人群食用，特别是适合身体虚弱，免疫力低下的人食用。此外，对于手术后需要滋养，康复期间需要增强体质的人也非常适合食用。

结论

鸽子灵芝汤作为一款美味的汤品，其煲法包括选材、加水、时间等多个方面的要点。同时，鸽子灵芝汤的营养价值也非常高，特别适合身体虚弱人群食用。