灵芝煲汤的做法家常版图片(家常灵芝煲汤，营养丰富，滋补身体)

家常灵芝煲汤，营养丰富，滋补身体

灵芝被誉为“神草”，其具有平息风、润止咳、清心安神、提高免疫力等多种功效。因此，用灵芝煲汤是一种营养丰富、滋补身体的方法。下面介绍一下家常灵芝煲汤的做法。

材料准备

主要材料：干灵芝3-5克、猪骨500克、姜3片、葱1棵、枸杞适量。

选材和配料需要注意一些问题，比如灵芝的品质、猪骨的新鲜程度等。同时，姜和葱可以用于去腥，也增加了汤的香味。

烹饪步骤

步骤1：煮骨头

将骨头放入锅中，加适量水烧开。煮沸后撇去浮末，再加入姜和葱。剩下的汤再次煮开后转小火，炖1小时左右。这样可以将肉质的蛋白质和营养成分从骨头中慢慢释放出来。

步骤2：加入灵芝

先将灵芝反复洗涤干净，时常换水。洗干净后泡水30分钟，使其变软。再把灵芝放入锅中，续炖1-2小时。如果汤水太少可以适量加水。随后撒入少许盐等调味品，再炖10-15分钟即可。

步骤3：加入其他生材料

猪骨煮到肉质软烂后，将枸杞等其他生材料加入铲勺并拨起，放入煮骨头的锅中加热3分钟。待煮沸后再撇去表面的浮渣并加入适量盐和味精等调味品即可。

营养价值

家常灵芝煲汤具有丰富的营养价值，可以起到、清热去火、增强体质、延缓等作用。

首先，猪骨中富含天然胶原蛋白和骨胶原，可以提升身体免疫力、保护关节、增加髓腔，有益于骨质健康。

其次，灵芝所含的多种化学成分可以提高身体免疫力，。甚至被认为具有抗、抗的功效。

后，枸杞又名杞子，味甘性平，入、经。具有补壮阳、抗、提高免疫力等作用，是非常好的养生佳品。

小贴士

1. 灵芝需要充分水洗，可以增加其清洁度。

2. 灵芝煲汤的时间要足够长。可难产芝的有效营养成分和口感。

3. 炖骨头的时间可以根据自己喜好适当缩短或延长。

4. 繁忙人群可以事先将材料准备好，存入冰箱中。时间足够时，才进行烹制。

煲汤作为一种传统养生方式，受到越来越多人的推崇。家常灵芝煲汤是一种美味健康、营养丰富的汤品。通过正确的材料搭配和烹饪方法，我们可以轻松制作出一道口感浓郁，味道鲜美、滋补身体的美食佳品。

所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的三萜含量非常高。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量三萜是多少，那么可能会造成损伤。