灵芝、黄芪和冬瓜都是常见的中草药,它们有很多的功效,其中为显著的是、益、调节免疫等。将这三种食材熬制成汤,便可以起到很好的调理身体的作用。下面,我们来介绍一下灵芝黄芪冬瓜汤的制作方法。
灵芝黄芪冬瓜汤的制作食材有:
灵芝(10克)
黄芪(30克)
冬瓜(200克)
姜片(适量)
盐(适量)
清水(1500毫升)

将灵芝、黄芪洗净后备用,冬瓜去皮,去籽,切成小块备用,姜切片备用。
将清水放入煲汤炖盅内,将黄芪和姜片放进去,用中火炖煮20分钟。
在制作灵芝黄芪冬瓜汤的过程中,灵芝应该是后放的。因为灵芝含有多糖等成分,它的营养会随着时间变化而被分解失去。所以等其他材料煮一段时间后,开启汤盅,将灵芝放进去,接着加入冬瓜块,再次煮沸即可。
为了保持食材的天然营养和味道,可以适量加一些盐进行调味,调味时要注意盐的量不要过多。
将灵芝黄芪冬瓜汤煮开后,转小火慢炖30分钟即可,后关火让汤自然降温即可食用。
灵芝黄芪冬瓜汤中,黄芪具有、益、固表的作用,灵芝具有调节免疫力、等作用,而冬瓜入药有清热、润止咳等功效。相辅相成,这道汤能补益、增强体质、调节身体免疫等多种功效。
孕妇忌做。灵芝、黄芪等中草药,可称之为热性,一旦提升体内的温度就会对造成影响。这种温度提高对于身体的成年人或者少年儿童来说,影响并不太大。但是,对于胎儿的发育却会带来影响,因此,孕妇不宜食用。
以上就是灵芝黄芪冬瓜汤的制作方法介绍,希望能对大家有所帮助。