灵芝排骨怎么做法好吃(灵芝炖排骨，简单易学的做法！)

准备工作

做灵芝炖排骨需要准备的材料有：

猪肋排骨500克

灵芝3-5朵

姜片适量

葱段适量

料酒适量

盐适量

清水适量

做法步骤

以下为具体详细操作步骤：

骨头焯水：将猪肋排骨用清水冲洗干净，倒入锅中焯水去除沫。

准备灵芝：将灵芝洗净，剪成小块备用。

配料：准备姜片和葱段。

炖煮：将排骨和灵芝一起放入电压力锅或炖盅中，加入适量的清水、姜片、葱段、料酒，根据口味加入适量盐。

炖30分钟：电压力锅选自动程序炖30分钟，炖盅可用旺火炖30分钟，或用小火慢慢炖，至肉烂汤浓即可。

出锅：将炖好的灵芝炖排骨捞出，撒上葱花即可食用。

技巧提示

以下技巧可让灵芝炖排骨更加美味：

猪肋排骨可以加入适量的干贝、瘦肉一起炖煮，味道更香美。

炖煮时，可以用电压力锅可以更加省心和方便，但炖盅炖出的灵芝炖排骨更加鲜美。

灵芝好是新鲜的，如果只能用干灵芝的话，可以提前用温水泡软。

要保证水足够，否则容易炖干或糊锅。

营养价值

灵芝炖排骨富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有滋补身体，健脾益气，增强体质，调理肠胃等功效。

此外，灵芝还具有、降、降、抗、防等作用，是一种较为常见的。

温馨提示

由于灵芝的药用价值比较高，需要一定的食用量才能达到药用效果，建议慢慢食用，不要一次性食用太多。

如果您有任何或者慢性情，请咨询医生或者药师后再食用，以免影响效果。

结语

灵芝炖排骨，是一道极为营养美味的家常菜，做法简单易学，值得一试。不仅口感独特，而且还有很多营养价值，是一道既健康有美味的菜肴。

所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的三萜含量非常高。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量三萜是多少，那么可能会造成损伤。