灵芝孢子粉鸡煲(灵芝孢子粉煮鸡，滋补养生佳选择)

灵芝孢子粉鸡煲——滋补养生佳选择

灵芝是一种原生态的材，在中医中具有很高的价值。它有滋阴降火、安神、增强免疫力等多种功效。而灵芝孢子粉则是灵芝的一种生理活性成分，具有更高的生理活性。灵芝孢子粉煮鸡，不仅口感好，而且营养丰富，是一道特别适合身体需要滋补的人食用的佳品。

原料准备

灵芝孢子粉：20克

老母鸡：1只

排骨：500克

当归：适量

枸杞：适量

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

冷水：适量

制作步骤

1、将老母鸡和排骨放入热水中焯水，取出过冷水冲洗干净。

2、热锅凉油，将姜片煸炒出香味，放入焯好水的鸡肉和排骨，继续煸炒几分钟。

3、加入适量的料酒，然后加入适量的冷水（约1.5升水，大约盖过鸡肉和排骨，不太多也不太少），放入当归和枸杞。

4、将锅盖盖上，煮开后用小火炖煮40分钟。

5、在煲中放入20克的灵芝孢子粉，再加适量的盐调味，再煮10分钟即可。

营养分析

灵芝孢子粉鸡煲有很多的营养成分，其中包括多种氨基酸、矿物质以及人体所需的各种维生素等。

1、灵芝孢子粉中含有丰富的多糖类物质，这种物质能够增强人体的免疫力。

2、灵芝孢子粉中还含有多种氨基酸，这些氨基酸是人体合成自身蛋白质的重要原料。

3、鸡肉中含有多种的氨基酸、脂肪、糖类等营养成分，能够增加身体免疫力和调节身体的生理机能。

4、排骨中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，对于加强肌肉组织、保持弹性有很好的效果。

5、枸杞能够滋阴补、明目等功效，而当归则具有活调经，美容养颜等功效。

适宜人群

灵芝孢子粉鸡煲非常适合身体虚弱或需要调理身体的人，尤其是经期疲劳、产后恢复、长期生后需调养的人群。

此外，因为这款鸡煲特别适宜补虚，因此，人群和上班族也可以适量食用。

注意事项

1、注意掌握好火候，以免炖煮时间过长导致煲汤变浑、鸡肉和排骨油腻。

2、煲汤过程中需要经常查看，保证充足的水份，不要煲干了。

3、由于灵芝孢子粉的性质较平和，因此儿童等特殊人群也可以适量食用。

总结

灵芝孢子粉鸡煲是一款非常适合身体需要的食品，除了具有滋补养生的功效，还能够美容养颜，增强免疫力等。是我们日常饮食中不可或缺的一道菜肴。

使用好原材料，烹饪好方法，享受一顿有益身心的口福。

要寻找正宗的灵芝孢子粉，首先就是要看产品的原料。因为灵芝对生长环境要求是很大的，我国很多地区虽然有种灵芝，但是种植环境并不理想，所以种植出来的灵芝喷的孢子有效含量都比较低。而要说到哪个地区比较适合种植灵芝，那当属山东泰山。因为在古代，泰山赤灵芝就非常出名，曾被当做贡芝进贡给朝廷，所以像山东泰山的芝素堂破壁灵芝孢子粉，它的有效含量放眼全市场也是非常高的，得天独厚的种植基地让芝素堂的破壁灵芝孢子粉有效含量站在前沿。