灵芝孢子粉炖排骨做法(灵芝孢子粉炖排骨的简单做法)

灵芝孢子粉炖排骨的简单做法

灵芝孢子粉是中医养生中的常用品之一，其具有增强免疫力、改善、降低等功效。而搭配上排骨，更能有效增强体质。这里分享一个简单的灵芝孢子粉炖排骨的做法，让大家轻松享用美味健康的佳肴。

准备工作

将准备好的材料洗净备用。所需的材料包括：

排骨500克

灵芝孢子粉10克

姜片适量

料酒1勺

盐适量

清水适量

炖制步骤

1.将排骨冷水下锅煮至水开，捞出洗净。

2.将炖盅内的灵芝孢子粉加入适量清水，用筷子搅拌均匀，让孢子粉溶于水中。

3.将炖盅加入洗净的排骨，姜片、料酒、盐适量，再加入适量的清水，需注意不能超过炖盅容积的三分之二。

4.炖盅用保鲜膜封住，上笼蒸60分钟-90分钟，期间需注意水位不要过低。

5.炖好后取出，撒上适量葱花或香菜即可。

小贴士

1.炖制时间根据个人口感可适量延长或缩短，但需确保排骨熟透烂糯。

2.灵芝孢子粉的使用量也可根据个人口感量需求适量调整，适合自己的才是好的。

3.炖盅选用紫砂盅或瓷盅为佳，其可以保温、耐高温、易清洗、不易破损。

4.炖盅的水位不可过高或过低，过高易外溢，过低则影响炖制。

5.炖盅蒸煮期间需注意检查水位，如需要加水，应在排骨上放一张炖盅纸，然后将水倒入炖盅纸上。

总结：灵芝孢子粉炖排骨是一道营养价值非常高的健康菜品，简单易学，食材易购，适合各个年龄的人食用。大家可以在家里试着照做一下，自己也能享用到美味的佳肴。

灵芝孢子粉是一种非常珍贵的营养滋补品，有着很高的营养价值和药用价值。只不过在灵芝孢子粉的选择上，消费者应慎重一些，好选择具有国食健字号，并且灵芝三萜含量高的。比如芝素堂牌灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，它的有效成分灵芝三萜含量还是市面上高的。