花旗参灵芝龙眼煲汤(提高免疫力 健康煲汤之花旗参灵芝龙眼汤)

花旗参灵芝龙眼煲汤

煲汤是中华传统食疗文化的一大特色，因其富含营养、易于吸收、易于消化的特点，备受中外人士的喜爱。在广大华人社区里，煲汤不但被视为美食，更被认为是一种珍贵的保健方法。花旗参灵芝龙眼煲汤，是一道药膳煲汤，不但美味可口，而且富含丰富的营养成分，对提高人体免疫力有着显著的作用。

花旗参

花旗参（Panax quinquefolius）为多年生植物，为五加科人参属中的一种，主产于北美洲的深林中。花旗参所含有的人参皂苷、人参三糖和人参酸等活性成分，是一种极好的补益品，有着极好的保健功效。它能够增强人体免疫力，调节免疫系统，促进造功能，对身体虚弱、疲劳、衰弱等问题都有良好的缓解和调节作用。

灵芝

灵芝（Ganoderma lucidum）又称灵草、仙灵芝、灵字草，是一种珍贵的药食同源菌类，被誉为“神仙菌”。灵芝含有多种活性成分，如：多糖、三萜化合物、有机酸、蛋白质、生物碱等等。灵芝在中医学中，有“长寿草”的美称，有着明显的增强机体免疫功能、调节自主功能、抗等多种功效。在现代科学验证中，灵芝中的三萜类化合物有着强烈的抗、抗、抗、等作用，其多糖具有调节免疫功能，促进机体免疫力的作用。

龙眼

龙眼（Dimocarpus longan）是一种热带水果，主产于我国南方，也是一种非常好的材。龙眼富含糖类、维生素、矿物质等营养元素，被中医界誉为可以补脾益胃、安神、调和人体阴阳平衡的佳品。

花旗参灵芝龙眼煲汤的做法

材料：

花旗参10克

灵芝15克

龙眼20克

排骨500克

姜3片

水适量

做法：

将排骨剁块备用，花旗参、灵芝洗净备用，龙眼剥皮去核备用。

排骨放入滚水中汆烫至水浮出，将排骨取出用清水冲洗干净。

将花旗参、灵芝、龙眼、排骨、姜放入炖盅中，加入适量清水。

将炖盅放入电子炖盅内，加入适量水，启动炖煮功能，炖煮4-6个小时，或用小火慢慢炖煮。

炖煮完成后，加盐、味精适量调味即可。

花旗参灵芝龙眼煲汤的营养价值

花旗参灵芝龙眼煲汤为药膳煲汤，富含丰富的营养成分，主要功效如下：

提高人体免疫力：花旗参、灵芝富含丰富的多糖类物质，能够提高人体免疫力，抵御侵袭。同时，龙眼在中医学中具有补脾的功效，可以调节人体阴阳平衡，有助于增强机体免疫力。

滋阴润燥：花旗参、灵芝都具有润燥作用，能够滋润人体干燥的和黏膜，对于缓解燥咳、等症状也有着良好的辅助疗效。

延缓：灵芝中所含的多种物质，能够抑制人体内的产生，具有延缓的功效。

改善：龙眼具有安神益智的作用，有利于改善质量，同时，花旗参也能够调节人体系统，对问题有一定的调节作用。

总之，花旗参灵芝龙眼煲汤是一道既营养又美味的药膳煲汤，是提高人体免疫力的一个美味选择。

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