灵芝鸽子做法(灵芝煎鸽简单做法，助您增强身体免疫力！)

灵芝鸽子做法

灵芝是一种中草药，含有多种有效成分，具有调节免疫系统、降低等功效，被广泛用于保健。而鸽子则是一种营养丰富的肉类，含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养物质。将灵芝和鸽子结合在一起，不仅可以丰富营养，还能够增强身体免疫力。下面是一道简单的灵芝煎鸽做法，让您轻松享受美味和健康。

材料准备

鸽子1只

灵芝50克

姜片适量

生姜适量

盐适量

料酒适量

清水适量

烹饪步骤

将鸽子宰杀、去毛去内脏、洗净备用。

将灵芝泡软，洗净备用。

将姜片和生姜切成片，备用。

将热水倒入锅中，加入姜片和生姜烫一下，将鸽子倒入锅中焯水煮几分钟，捞出备用。

将锅中的底油倒掉，加入适量的清水，将煮鸽子的锅子放回来，加入料酒、盐和适量的生姜片，加盖子开火煮至水开。

将灵芝放入锅中，盖上锅盖用中小火煮约50分钟至鸽子煮烂，同时，需要不时搅拌一下。

出锅前，尝一下味道，如果口感还可以再适量加盐调味。后放入适量的香菜装饰即可。

小贴士

煮的时候需要不断搅拌，以免粘锅。

洗灵芝的时候要注意，不能使用流动水直接冲洗，应该用清水清洗干净。

姜片和生姜的作用在于去腥增香。

调味时要注意适量，不要过咸。

这道灵芝煎鸽子，不仅口感鲜美，而且有助于提高身体免疫力。在日常食用中，不妨尝试多加一些药材，提升自身免疫能力，达到、保养身体的效果。

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