猪尾骨灵芝汤的做法(教你如何煲一锅营养丰富的猪尾骨灵芝汤)

猪尾骨灵芝汤的做法

猪尾骨灵芝汤是一种非常营养丰富的汤，具有滋阴补，安神等功效。下面我将教大家如何煲一锅美味的猪尾骨灵芝汤。

准备材料

猪尾骨一斤、灵芝一个、枸杞子适量、姜片适量、盐适量。

步骤一：准备材料

将猪尾骨洗干净，用刀将骨头上的肉刮净，并且用开水烫一下去掉水。

灵芝先泡软之后洗净切片，姜也要切片备用。

步骤二：炖煮

将猪尾骨、姜片放入炖锅中，加入适量的水，开大火烧开后撇去浮沫后转小火炖煮两个小时左右。

步骤三：加入灵芝和枸杞子

在炖煮了两个小时后，加入灵芝和枸杞子，再次炖煮半个小时。

步骤四：加盐调味

后加入适量的盐调味即可。

小贴士：

1. 如果时间充足，可以事先将猪尾骨焯水去水，这样可以使猪尾骨更加干净。

2. 灵芝泡软后一定要洗净，特别是灵芝的背面一定要擦洗干净。

3. 猪尾骨炖煮的时间要到两个小时以上，这样才能炖出鲜美的汤汁。

4. 灵芝和枸杞子的加入时间不宜过早，否则汤的口感会变得苦涩。

5. 煲汤后的渣可以用来煮粥或者是做烤肉。

好了，以上便是猪尾骨灵芝汤的制作方法，希望大家能够喜欢并且在家成功的煲一锅美味的猪尾骨灵芝汤！

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