电饭煲灵芝鸡汤做法(简单易学！电饭煲内炖灵芝鸡汤做法分享)

准备工作

首先，我们需要准备好以下食材：

1. 一只鸡（约2斤）

2. 20克干灵芝

3. 适量枸杞

4. 适量生姜

5. 适量盐

6. 适量清水

做法步骤

1. 先将鸡洗净，剁成几块，去掉多余的脂肪，放入电饭煲内。

2. 将干灵芝泡软备用。

3. 生姜先切成片，枸杞洗净备用。

4. 将泡好的干灵芝放入电饭煲内，再放入生姜片和枸杞。

5. 然后加入适量的清水，一般是淹没食材的2-3倍就可以了。

6. 后加入适量的盐，按下煮饭键开始炖煮。

7. 炖煮完成后，根据个人口味再加入适量盐调味即可。

注意事项

1. 建议选择肉质较鲜嫩的草鸡或笋壳鸡来做，口感更佳。

2. 炖煮时间一般为2-3小时，时间过长容易煮烂，影响口感。

3. 如果在煮鸡汤的过程中，发现鸡汤中有浮沫，可以用勺子撇去表面的浮沫，保持鸡汤的清爽口感。

4. 灵芝的功效主要在浸泡水中才能释放出来，建议提前浸泡好再使用。

营养价值

1. 鸡汤可以，滋润。

2. 干灵芝是一种优秀的补品，被誉为“神药”，具有滋阴补、抗等多种功效。

3. 枸杞具有益明目、抗的功效。

4. 生姜能够温暖道，增强，促进消化。

小贴士

1. 制作鸡汤时，不妨多做一些，可以分装冷藏或冷冻，方便日常食用。

2. 做鸡汤时不要加太多的盐，否则会破坏原有的口感。

3. 可以根据自己的口味和需求，适量添加其他食材，如莲藕、枸杞等。

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