灵芝在中医理论中有着重要地位,被誉为“神草”,具有滋阴润、增强免疫力、调节等功效。相信不少朋友都有熬过灵芝汤的经历,如果再将灵芝与其他食材相结合制作成养生汤,效果更佳。下面就为大家介绍一下熬灵芝汤养生汤的做法。
制作熬灵芝汤养生汤所需的材料有:
灵芝1-2个
红枣10个
枸杞10克
当归1片
干贝数枚
鸡肉/瘦肉150克
姜片适量
清水适量
以上所有材料都可以在当地的市场或者超市购买到。
熬灵芝汤养生汤的制作步骤如下:
将姜片切成薄片,鸡肉/瘦肉洗净切块,干贝泡发备用。
灵芝用清水浸泡20分钟,去除泥沙,切成小段备用。
将所有材料放入炖盅中,加入清水,水量以覆盖所有材料为准。
大火烧至锅开,转小火炖2-3小时。
加盐调味即可。
注意事项:
熬制过程中要定期加水,以免干锅。

制作汤时可以加入一些自己喜欢的食材,但要注意食材的搭配,以免影响汤的。
熬灵芝汤的时间要足够长,这样汤的味道才会更浓郁,也更明显
熬灵芝汤养生汤可以作为晚饭的一道菜品搭配米饭食用,也可以单独用作汤品。药用功效比较明显,中医认为药膳要根据贴近日程的次序,并以定时、定量、定药才会发挥到佳。适量食用,具有保健养生的作用。而且熬好的汤可以放冰箱冷藏,每次热一热就可以喝了。
熬灵芝汤养生汤不仅具有美食价值,更具有药膳价值。所用材料均为常见食材,做法简单易学,对于想要养生保健的朋友来说,可以一试。