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灵芝松露炖鸡的做法(教你做灵芝松露鸡汤，滋补养生又美味)

材料准备

灵芝 20g、松露 10g、鸽子 1000g、枸杞 10g、红枣 5个、姜片 3片、料酒 1汤匙、盐适量。

将鸽子宰杀后，去掉头、脚、内脏和杂毛，清洗干净。在鸽子的身体内部涂抹适量的盐和料酒，腌制20分钟。

灵芝泡水洗净，松露用清水洗净。灵芝切成丝状，松露切成片状备用。

将处理好的鸽子放入炖锅中，加入适量的清水，烧开后撇去浮沫。加入灵芝、松露、枸杞、红枣、姜片，再倒入适量的料酒，转小火慢慢炖制约2小时，直到鸡肉熟烂，呈酥烂状态。后加入适量的盐调味即可。

选用年龄比较小的肉质鲜美的鸽子，香味更浓。

加入红枣可以让汤汁味道更加甜美，姜片可以去腥增香，枸杞可以提高免疫力。

灵芝和松露的添加量要适中，过多会影响口感，过少会影响汤汁的品质。（一般灵芝和松露的添加比例为2:1）。

鸡肉含有丰富的高蛋白质、低脂肪、低等营养素，具有滋润、健脾胃、益气、润止咳、强筋健骨等多种功效。

灵芝和松露都是非常珍贵的材，灵芝性平味甘，可和多种中草药搭配使用，适合调补诸脏；松露性温味辛，主虚劳体弱、等症状。两者可以一同炖煮，有强壮身体、增强免疫力、提高等很多的保健功效。

红枣、枸杞和姜片也是材中的常见食材。红枣可补、益气、养心，枸杞可养、明目、补，姜片则有温中散寒、化痰止咳等功效。

灵芝松露炖鸡汤是一道滋补养生的美食，具有滋养身体、强壮体魄、增强免疫力、滋润、滋阴补阳等多种功效。特别适合一些虚弱体质、劳心劳累、易的人群食用，对于长期熬夜、、精神压力大的人群也具有一定的保健作用。

此外，灵芝松露炖鸡汤也是一道非常适合女性朋友食用的美食，对于保护、缓解疲劳、改善内分泌等方面都有一定的益处。

近些年来，懂灵芝孢子粉的消费者也越来越多，灵芝孢子粉的有效含量高低，也成为越来越多消费者的重要选择保证。毕竟，含量高，效果才好。日本、韩国、中国台湾等灵芝应用较为先进的地区，都早已采用灵芝三萜含量标准作为评判灵芝孢子粉优劣的主要标准。芝素堂灵芝孢子粉有效成分含量也是目前市面上高的，效果也是好的。