灵芝西洋参黄芪黑豆瘦肉汤(瘦肉灵芝汤：滋补养生好选择)

灵芝西洋参黄芪黑豆瘦肉汤(瘦肉灵芝汤：滋补养生好选择)

灵芝西洋参黄芪黑豆瘦肉汤，也被称为瘦肉灵芝汤，是一道非常滋补养生的汤品。其所使用的材料皆是具有丰富营养成分的食材，灵芝与西洋参更是著名的滋补圣品。这道汤品能够滋养身体，增强体质，对于一些也有一定的作用，是非常好的家常汤品。

材料：

1.瘦肉：300克

2.灵芝：2片

3.西洋参：20克

4.黄芪：20克

5.黑豆：50克

6.姜片、盐、味精、大葱、料酒适量

步骤：

1.将瘦肉切成小块备用；

2.灵芝、西洋参、黄芪洗净，待用；

3.将黑豆洗净浸泡1小时以上，捞出沥干水分；

4.姜切成片，大葱切成段，备用；

5.锅中加适量水，开火烧开；

6.把瘦肉放入沸水中焯水，捞出沥干待用；

7.将焯过水的瘦肉放入干净的炖盅内；

8.倒入黄豆、姜片和大葱，加入适量的料酒，放入适量清水；

9.大火烧开后改小火炖，炖到瘦肉7,8成熟时，加入灵芝、西洋参、黄芪继续炖，炖30分钟左右；

10.后加入适量的盐和味精，炖至瘦肉烂熟即可。

营养成分：

灵芝：含有多种氨基酸、多糖、皂苷、生物碱、有机酸等多种活性成分，是滋补健身灵药。

西洋参：具有、养阴、滋、清热等功效，同时还有增强免疫力、、抗等作用。

黄芪：可增强机体免疫功能，防止微生物和抗等作用。

黑豆：含有多种人体必需的氨基酸和维生素B1，B2、B6等，被称为“长寿豆”，具有增强人体免疫力、美容养颜、保护心等作用。

瘦肉：富含蛋白质和多种维生素、矿物质，具有补虚益气、温中补、滋阴、补筋骨等功效。

适宜人群：

1.体弱多的人群；

2.工作压力大、疲劳的人群；

3.想要保健、养生的人群；

4.不调、多梦、不振等问题的人群。

温馨提示：

1.灵芝、西洋参和黄芪都是滋补圣品，但是在使用的过程中需要进行适量的控制，不能过量食用。

2.这道汤品中存在少量的姜片和大葱，可以根据个人口味进行调整或删除，但是这两种食材均有一定的促进和助消化的作用，过于清淡反而会导致不振。

3.瘦肉需要提前焯水，以去除多余的污渍和水杂质，同时也能去除一些腥味，使得煮出来的汤品更加清香可口。

总之，灵芝西洋参黄芪黑豆瘦肉汤是一道非常滋补养生的汤品，可以有效地提高人体的免疫力和抵抗力，对于一些也有一定的作用。建议各位朋友们可以尝试着去制作一下，享受一下这道美味的汤品带来的健康与滋补。

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