灵芝淮山汤做法视频(学做灵芝淮山汤，滋补养生美味)

介绍

灵芝淮山汤是一道滋补养生美味汤品，由灵芝和淮山为主要原料，再加入其他养生食材熬制而成。灵芝淮山汤口感清香，营养丰富，是一道适合全家人食用的汤品。

食材准备

1. 灵芝：10克

2. 淮山：100克

3. 猪骨：500克

4. 红枣：10个

5. 黑木耳：适量

6. 姜片：3片

7. 料酒：适量

8. 盐：适量

步骤

步骤一：准备材料。将灵芝、淮山、猪骨、红枣、黑木耳、姜片都准备好，洗净备用。

步骤二：猪骨焯水。将猪骨放入锅中加入适量清水，加入料酒，焯水煮开去除水和杂质，然后捞出备用。

步骤三：热水提灵芝。将灵芝用清水洗净，用热水浸泡10分钟，将泡好的灵芝备用。

步骤四：淮山处理。淮山洗净去皮，切成小块备用。

步骤五：煮汤。将焯过水的猪骨放入锅中，加入清水淹没猪骨，开大火煮沸。然后去掉浮沫，加入红枣、黑木耳和姜片，转小火煮1小时。

步骤六：加入淮山和灵芝。将处理好的淮山和灵芝加入汤中，继续小火煮30分钟。

步骤七：加盐调味。待淮山软烂后，加入适量盐调味即可。

注意事项

1. 灵芝可以用珍珠灵芝、孢子灵芝、培养灵芝等。但注意避免虫蛀，购买时要看好生产日期和保质期。

2. 淮山有清热、补脾润、健脾益胃等功效，但由于淮山性味甘淡、易消化，因此煮汤时要加入适量的猪骨一起煮，更能发挥淮山的功效。

3. 煮汤时一定要慢火慢炖，这样养分才能充分释放，汤汁也会更浓郁美味。

结语

灵芝淮山汤是一道养生汤品，适合于秋季和冬季食用。灵芝和淮山的营养价值非常高，是深受广大人群喜爱的食材。从健康养生的角度来看，灵芝淮山汤对脾胃消化补益、抗保健、提升免疫力都有不错的作用，是一道值得一试的美味佳肴。

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