灵芝与石斛是中非常常见的两种材料,灵芝有滋补养生的功效,而石斛有健脾益胃的作用。将两者熬汤,再加入鸽子肉,既美味可口又养生,成为了许多人的爱。今天小编就为大家介绍一下灵芝粉石斛鸽子汤的做法。
鸽子1只(约500克)
灵芝粉10克
石斛20克
枸杞10克
姜3片
盐适量

鸽子清洗干净后切块,放入开水中焯水至变色,捞出备用。
将石斛用清水浸泡20分钟至软化,洗净备用。
姜切片备用。
将鸽子块、灵芝粉、石斛、枸杞、姜片放入炖盅中,倒入3碗清水,加盖用大火炖20分钟。
调入适量盐,即可享用。
小提示:可根据个人口味适量加入其他调料,如枸杞子、红枣等。
灵芝粉石斛鸽子汤以鸽子肉为主要食材,加入灵芝、石斛、枸杞等材,具有养生保健的功效。鸽子肉性温,具有滋阴补的作用;灵芝可提高免疫力,具有抗和抗的作用;石斛则能够健脾益胃、润止咳,有利于保护部健康。
这款汤品不仅美味可口,而且营养均衡,非常适合中老年人饮用。若常饮用,可改善、脏等器官的功能,减缓,提高免疫力。
灵芝粉石斛鸽子汤不仅味道独特,而且具有非常高的营养价值。其制作非常简单,只需准备好食材后炖制即可。尤其适合想要改善身体状况,降低风险的人群饮用。在家中固然可以享用这款汤品,也可以制作一些送给亲友,表达心意。