灵芝石斛西洋参炖鸡汤(灵芝石斛西洋参鸡汤：祛湿润燥补气，好喝又养生)

介绍

灵芝石斛西洋参鸡汤是一道非常传统的汤品，以其祛湿润燥的功效而闻名。不仅口感鲜美，更为重要的是能够保养身体，提高人体免疫力，受到了广大人民的喜爱。

炖鸡汤的好处

炖鸡汤的好处是众所周知的，其中重要的便是补充人体所需的营养物质。当人体缺乏营养时，会引发各种健康问题，如贫、体弱等等。而炖鸡汤中所含的肉类蛋白质、氨基酸和维生素等营养成分，能够有效地帮助人体摄取营养、提高免疫力、促进健康生长。

祛湿润燥的功效

灵芝石斛西洋参鸡汤具有祛湿润燥的功效，是因为它所含有的石斛、灵芝等材具有清热、的作用，具有很好的、、抗、免疫调节、抗抗等保健功效。同时，西洋参也有非常好的调节作用，能够增强人体抵抗力，以达到祛湿润燥的目的。

养生的效果

灵芝石斛西洋参鸡汤中所含有的灵芝能够增强人体的免疫功能，防止气不足，同时也能够增加人体对营养的吸收，达到了的目的。而石斛所含的多糖能够增加体内蛋白质，促进人体，从而达到了养生的效果。

烹饪过程

首先我们需要准备好所需的食材：一只鸡，15克灵芝，15克石斛，2根西洋参，姜、葱、料酒、盐适量。

接下来，我们要做的是将鸡肉切块投入凉水中焯水至5分钟，捞起，洗去表面的沫。

然后我们将焯水后的鸡肉放入沸水中，加入姜丝、葱段、料酒烧开，煮5分钟。接着将泡发后的灵芝、石斛以及西洋参放入汤锅中，改小火煮1个半小时，加入盐即可。

尾注

灵芝石斛西洋参鸡汤是一款非常好喝又养生的汤品。它能够祛湿润燥，提高人体免疫力，对于长期熬夜、缺乏休息的白领族以及身体虚弱的人士，都具有很好的营养价值和保健功效。我们应该多多品尝这道汤品，并且掌握烹饪技巧，常常煲一煲这种美味又养生的鸡汤，来帮助身体保持良好的状态。

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