灵芝猪尾骨炖汤的做法视频(学做灵芝猪尾骨炖汤，营养美味加倍！)

介绍

灵芝猪尾骨炖汤是一道传统的滋补汤，既营养又美味。猪尾骨含有丰富的胶原蛋白和钙质，可以滋补骨骼和，而灵芝则被称为“神仙菌”，含有多种营养物质，有助于调节免疫系统和促进。这道汤可以帮助改善人体的身体状况，而且煮起来非常容易。

材料

900克猪尾骨

4片姜

3瓣大蒜

3个红枣

15克干灵芝

约12杯水

盐和胡椒适量

步骤

以下是制作灵芝猪尾骨炖汤的步骤：

将猪尾骨用清水洗净，然后在一大锅水中煮沸，然后捞出骨头并冲洗干净。这一步可以去掉污垢和液，并清除肉中的异味。

将煮熟的猪尾骨放入一锅水中，水深应该盖过骨头。

加入蒜和姜，为肉制品增加一点味道。同时加入红枣，以增加汤的甜味和营养。

放入干灵芝，可以提供丰富的营养，同时也能增强炖汤的口感。

将锅盖盖上，打开中火，煮20分钟左右。

把火调低，让它在慢慢的温度下煮至少2小时。这将让骨头中的营养物质尽可能多地渗出。

取出骨头和其他材料，过滤出清汤并去除固体。这就是灵芝猪尾骨炖汤。

将汤倒进一个更大的容器中，让它冷却后冷藏。一些人选择将其放入冰箱中浸泡一夜，这样可以去掉汤面上的油脂味，但这取决于个人偏好。如果你喜欢汤比较清淡，那么这一步是必要的。

在食用前重新加热，加适量的盐和胡椒以增加口感。

总结

灵芝猪尾骨炖汤既营养又美味，是一道既适合老人和孩子，也适合年轻人的汤。这道汤不仅能够提供营养和滋补作用，而且味道极为美妙，是一道值得尝试的家庭美食。制作方法简单，售卖以后的汤也可以保存，非常适合在忙碌的日子里。

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