灵芝煲护肝汤的做法和功效(健肝美容 试试灵芝煲汤)

10005 2023-11-21

灵芝煲护肝汤的做法

灵芝煲护肝汤是一道很适合秋季补肝的汤品。它的主要原料是灵芝和猪肝,再加上一些辅料,炖煮几个小时后,就会有一锅美味的煲汤了。以下是具体的做法:

配料:

灵芝 30克

猪肝 500克

灵芝煲护肝汤的做法和功效(健肝美容 试试灵芝煲汤)

枸杞 适量

生姜 适量

葱 适量

料酒 适量

盐 适量

清水 适量

做法:

猪肝切片,用料酒和盐腌制10分钟;

准备姜葱,姜片切成薄片,葱切成段;

灵芝用清水泡发,发软后切成薄片;

热锅冷油,加入姜葱爆香后放入猪肝翻炒几分钟;

加入清水,大火烧开后小火煲煮;

煮1个小时后,加入灵芝片和枸杞,煮1个小时;

根据口味加入适量的盐即可。

灵芝煲护肝汤的功效

灵芝煲护肝汤是一道很适合秋季补肝的汤品。具体的功效有以下几点:

1. 保肝护肝

灵芝煲护肝汤的主要原料是灵芝和猪肝,灵芝中含有多种活性物质,具有抗氧化、抗肿瘤和抗病毒的作用。同时,猪肝中含有丰富的蛋白质、维生素和铁元素,可以帮助补充身体所需养分,起到保肝护肝的作用。

2. 美容养颜

灵芝煲护肝汤中还加入了枸杞,枸杞可以提高血液循环,促进肌肤细胞的代谢,有助于美容养颜,使肌肤更加细腻、光滑。

3. 增强免疫力

灵芝中含有的多糖、三萜类化合物等,可以促进机体免疫力的提高,增强抵抗力。同时,灵芝中的β-D-葡聚糖还可以刺激巨噬细胞的活性,增强巨噬细胞对病毒和细菌的作用。

4. 降低血脂

灵芝中含有的三萜类化合物、甾醇等物质,可以有效地降低血脂,减少心血管疾病的风险,对高血压、高血脂等疾病具有辅助治疗的效果。

总之,灵芝煲护肝汤是一道非常适合秋季补肝的汤品,不仅具备保肝护肝的功效,同时还有美容养颜、增强免疫力、降低血脂等多种作用。相信大家跟随以上做法,一定可以做出一锅美味的煲汤,给家人和身体带来无穷的健康呵护。


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