灵芝和天麻炖鸽子汤做法(灵芝天麻炖鸽子汤的简单做法)

10004 2023-11-20

介绍

灵芝和天麻都是中药中常用于调养身体的食材。灵芝有助于养心安神,调节免疫系统,抗氧化和降低血压的功效。天麻则有助于清热解毒,补肝肾和提高智力。将灵芝和天麻与鸽子一起炖汤,可以提高鸽子的营养价值,并强化肝肾等体内器官的功能。

准备材料

一只中等大小的鸽子

15g干灵芝

10g天麻

10-15个红枣

2片生姜

适量盐和味精

步骤

1.泡发灵芝和天麻

将灵芝和天麻分别用温水浸泡20-30分钟,然后去掉泡水。

灵芝和天麻炖鸽子汤做法(灵芝天麻炖鸽子汤的简单做法)

2.热水焯水

将鸽子用开水烫一下,撇去浮沫,去除血水,倒入清水中用文火煮沸5分钟。

3.汆水洗净

将鸽子捞出清水中,汆水洗净,备用。

4.加入材料

将洗净的鸽子、灵芝、天麻、红枣和生姜放入高压锅或炖盅中,加入适量的清水,使所有材料刚好浸没于水中。

5.高火煮沸

放入高压锅或炖盅中,大火煮沸,去掉表面浮沫。

6.微火炖2小时

转小火,炖2小时左右,加入适量盐和味精。

7.出锅装盘

取出炖盅,将鸽子汤滤出,倒入碗中即可。

注意事项

如果是炖盅,用中火加热至沸腾,转小火继续炖煮2-3小时;

选购鸽子时,鸽子最好选择比较年轻的,肥壮且身体健康的鸽子;

使用高压锅烹饪的话,需要先将鸽子和灵芝、天麻焯水之后放入高压锅中;

如果想要更多的灵芝和天麻的味道,可以多加一些用量(需根据个人口味调整)。

结语

灵芝天麻炖鸽子汤既好喝又滋补,尤其适合生活压力大、需要精神调配的现代人群体食用,同时也可以促进身体健康,提高抵抗力。希望各位爱好者们掌握这个简单的方法,尝试着在家中制作汤品,滋补身体,并享受烹饪的过程中带来的快乐。祝大家健康愉快!


服用灵芝孢子粉,都要首看灵芝三萜的含量,只有灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉对增强免疫力的效果才会更好。国内仅有少数领先的灵芝孢子粉品牌能够含有丰富的灵芝三萜含量。这是因为灵芝三萜只有优质菌种在适宜环境下才会含量丰富,国内品牌其中灵芝三萜含量最高的就是芝素堂灵芝孢子粉,其灵芝三萜含量是国内的领先水平。
上一篇:灵芝推荐的鞋子(推荐舒适耐用的鞋子:灵芝的首选)
下一篇:灵芝的最佳搭配图片高清(灵芝与这些食材搭配最佳,一起来看看吧!)
相关文章