水鸭灵芝黄芪参汤做法(学做水鸭灵芝黄芪参汤，轻松补气养生！)

水鸭灵芝黄芪参汤的做法

在日常生活中，老年人或者是容易疲劳的人经常需要使用一些、养生的方法来调理身体。而作为民间传统偏方中的一种，水鸭灵芝黄芪参汤便是一个较为不错的选择。

原料

水鸭一只(约1000克)、灵芝30克、黄芪15克、党参15克、陈皮5克、干姜5克、生姜5片、料酒少许、盐少许。

步骤

1.水鸭用水清洗干净之后，斩成大块，并留两块全鸭翅待用。

2.灵芝洗净之后，用温水泡软切成厚片备用。

3.黄芪、党参洗净备用。

4.陈皮刮去表皮，切成小块备用。

5.生姜切片备用。

6.热锅冷油，将生姜片煸香，并加少许料酒爆香。

7.将鸭块放入锅内一起煸炒至外皮变色，再加入清水，至鸭块的三分之二之高处，放入黄芪、党参、陈皮、干姜同煮约30分钟左右。

8.将灵芝厚片放入锅内，再煮10分钟左右，然后加入两块全鸭翅继续煮约20分钟。

9.加入适量盐调味后，关火即可。

功效作用

水鸭灵芝黄芪参汤可以起到、养生的作用，对于疲劳乏力、身体虚弱、营养不良、体质较弱的人群有一定帮助。而在制作过程中，加入了多种材料，其功效也非常明显。其中灵芝可以增强机体免疫力、调节人体健康；黄芪可以益气、固表；党参可以、；陈皮可以调理脾胃、开胃助消化。

食用禁忌

水鸭灵芝黄芪参汤冬季食用更佳，但对于需要、休养的人群不适宜食用。此外，对于体质或者是儿童、孕妇等特殊人群，在食用前要仔细的了解并听从医生的建议。

后，养生需要长期坚持，食疗并不能立即产生效果，在饮食过程中，除了多食用养生的食材之外，保持心情愉悦、健康的生活习惯也是非常重要的。希望大家能够通过这种食疗的方法，拥有更加健康、美好的生活。

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