灵芝和枸杞鸡骨草(灵芝枸杞鸡骨草，一道养生佳肴)

灵芝枸杞鸡骨草：一道养生佳肴

灵芝、枸杞和鸡骨草都是中医中常用的食疗材料，它们分别具有不同的药用功效，同时也可搭配食用，调理身体。今天，我们就来介绍一道以这三种食材为主料的养生佳肴——灵芝枸杞鸡骨草。

材料准备

鸡骨草干250克，灵芝干30克，黑枸杞适量，老姜2片，盐适量，香油适量。

制作步骤

1.将鸡骨草用清水浸泡20分钟，去掉沙土杂质。

2.灵芝用温水泡软，备用。

3.老姜切成片状，备用。

4.将泡好的鸡骨草、灵芝、枸杞和老姜放入砂锅中，加入适量的水。

5.用大火将材料煮沸，稍微焯一下水，这样可以去除杂质。然后再改用小火慢慢煮熟。如果喜欢汤更清淡，可以适当加一些水。

6.煮至汤色金黄，香气四溢，鸡骨草熟透就可以加盐调味了。

7.后加一小勺香油，提味、提香。

功效与食用方法

1.鸡骨草：鸡骨草有平和胃、生津止渴、祛风的功效。可用于头昏眼花、乏力无力、胃痛泄泻、黄疸水肿、肿毒等症。鸡骨草煮汤饮用，有助于清热，缓解冬季口渴喉干、干燥等问题。

2.灵芝：灵芝有滋补强壮、气双补、益气固精、润止咳等功效。常用于辅助气虚、贫、纳差、等症。灵芝含有多种活性成分，可以提高人体免疫力，具有与症、心等作用。

3.枸杞：枸杞是一种常见的和养生食品，具有补、益精、明目养颜、润止咳、降等功效。对于身体虚弱、不足、眼干、耳鸣、面黄肌瘦的人，食用枸杞有益处。

经过这几道材料的炖煮，一碗营养丰富、药食兼顾的养生汤就做好了。平时我们不妨多尝试将食物与结合起来食用，从而一举打通药石和食物两条路，确保身体健康。

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