大肘子炖灵芝的做法视频(超级营养的灵芝大肘子炖，味道太好了！)

灵芝大肘子炖，超级营养的美味

大肘子炖灵芝是一道非常营养的汤品，灵芝作为一种材，具有多种功效，包括增强免疫力、保护、降低等。而大肘子则是一种富含胶原蛋白的食材，可以帮助保湿、延缓。两者相结合，既可以保健身体，又能美容养颜。

准备材料

制作这道汤品所需要的材料有：

大肘子：500克

灵芝：10克

枸杞子：适量

生姜片：适量

葱段：适量

盐、料酒、清水：适量

烹饪步骤

下面我们来看看具体的烹饪步骤：

将大肘子洗净，用滚水焯一下，去掉表面的沫。

将焯好水的大肘子放入砂锅中，加入清水。

加入适量的料酒，姜片和葱段，煮开后转小火慢炖。

将灵芝泡软后加入砂锅中。

后加入适量的枸杞子和盐，再煮10分钟即可。

营养美味

这道灵芝大肘子炖，不仅味道鲜美，而且营养丰富。大肘子中含有丰富的胶原蛋白，可以延缓老化，灵芝中的多糖和三萜类化合物可以增强免疫力，末端酸可以降低、健脑等功效。枸杞子富含维生素C和维生素E，有助于保护视力和增强免疫力。

这道汤品适合所有人食用，尤其是对于需要增强免疫力和美容养颜的人士，更是一道非常好的选择。同时，因为烹饪过程简单，并且不需要加入太多的调味料，所以非常适合家常烹饪。

小贴士

1.在焯水前，先将大肘子泡泡水。

2.在炖的过程中，要注意用小火慢炖。如果用大火快煮，大肘子的口感会变得很硬。

3.在加盐的时候，可以先少放一些，后再根据个人口味适量加盐。

4.如果想要汤品更清淡一些，可以不用加枸杞子。

5.如果家里没有砂锅，可以用电饭煲代替，效果也不错。

这道灵芝大肘子炖，味道鲜美，营养丰富，健康美味。大家可以试着自己在家里做一下，享受这道美味汤品带来的好处。

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