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黄芪中主要包括皂苷、黄酮、多糖以及微量元素等各种成分,对于核酸代谢、细胞代谢、以及等具有良好的效果,其药理作用主要体现在免疫药理作用、抑制、抑菌、调节、、抗以及抑制等。黄芪多糖能对进行调节,增加机体免疫力,有抗等作用。在免疫功能方面,黄芪多糖能影响非特异性免疫功能和自然杀伤细胞、影响体液免疫、细胞免疫、抗等。
黄芪具有那么多的作用,那么应该如何有效的利用黄芪呢?到底是泡水喝还是黄芪粉好呢?
从药剂学的角度而言,吃黄芪粉会好于黄芪直接泡水喝。
黄芪原药材直接泡水,由于药材与溶剂(水)的接触面积有限,溶剂需要较长的时间才能渗透进去药材的内部,其有效成分的解吸附、溶解到后扩散出来均比粉碎后的困难,溶剂的渗透能力除了与溶剂的本身性质有关还与药材的大小,质地、粉碎程度有关、有效成分的扩散也和药材的大小、质地、粉碎成都存在着必然的联系。
对于常规粉碎和破壁粉碎上,未经破壁粉碎时,有效成分需经过浸润、溶胀、渗透和扩散几个步骤方能溶出,其有效成分的溶出也和粉碎后黄芪粉末的粒度有关,粉碎程度越细,其成分的溶出度越高。但在细胞破壁之后,细胞内的有效成分可以充分暴露出来,达到充分释放,溶出速率大幅度提高。尤其是在较短的时间段内,有效成分的溶出量已达到较高的值。
此外,由于黄芪成分中依然存在某些水不溶性成分,黄芪粉比黄芪泡水具有更全面的营养物质,也能更充分的利用好珍贵的材资源。
综合以上的论述,在不考虑经济因素的情况下,可以得出黄芪的利用率的高低是破壁黄芪粉>常规粉碎黄芪粉>黄芪泡水。
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芝孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出来的种子,生物学上称为担孢子,集中起来后呈粉末状,通称为灵芝孢子粉。灵芝孢子粉在自然环境下收集非常困难,大约出产100公斤椴木灵芝才能收集1公斤孢子粉,每个孢子直径只有5-8微米,孢子内含有比灵芝更丰富的多糖肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶类、硒元素等特殊成分,灵芝孢子粉在增强免疫,抑制的方面远远超过其母体灵芝。
经国内外药理研究实验证明:
灵芝孢子粉的多糖肽能破坏细胞的端粒酶,从而使细胞衰竭,有效地杀死细胞,并可迅速提高免疫球蛋白和补体的含量,直接刺激淋巴细胞合成白介素I和II的能力,从而增强人体免疫力,排除过滤性对人体的侵袭。
灵芝孢子粉中的天然有机锗具有调整细胞电位功能,使处在不利于生存的环境中,并防止向其它处扩散。
灵芝孢子粉在防症,阻止细胞转移具有特殊作用,防止织组细胞异常,能症患者猝死于症,能抑制形成,瓦解组织周围的壁,消除被阻现象。对接受放、患者可提高的耐受性,能消除症特有的剧痛,减轻或消除放引起的减少,,减退,等副作用,能改善恶习例质,提高生存质量,延长生命。
灵芝孢子粉在体外和动物实验均显示有免疫调节和抗作用,但在临床疗效方面缺乏多中心、双盲对照研究数据。破壁孢子粉比不破壁孢子粉的有效成份更容易被人体所吸收,具有更强的作用效应。不同品牌的灵芝孢子粉质量、疗效差异大,作为消费者应慎重选择。
(本答案由中山大学孙逸仙纪念医院汪锦飘提供)

黄芪破壁较切片好。因为黄芪破壁只是按照要求对黄芪进行破壁,破壁后并没有破坏黄芪的成分结构,相对而言比较容易吸收,并且后可以把汤汁喝完。
切片的黄芪确不同,切片的黄芪泡的时间稍长,吸收的有效成分和破壁的相同,但没有破壁的全面和彻底。所以黄芪破壁好些。