灵芝排骨汤红枣做法(红枣灵芝排骨汤的简单做法)

标题：灵芝排骨汤红枣做法

灵芝是一种珍贵的材，自古就被誉为“仙草”、“神草”，有、补、抗等多种功效。而排骨则富含蛋白质，易于被人体吸收，是一种营养丰富的食材。加上红枣这种滋补食材，一道灵芝排骨汤红枣，不仅味道鲜美，还可以起到养生的功效。下面就来介绍一下这道汤的简单做法。

材料准备

1.排骨500g

2.红枣10颗

3.灵芝3-5g

4.姜3片

5.葱1根

6.料酒适量

7.盐适量

做法步骤

1.把排骨放入锅中，加入温水，煮开后烧至洗净。

2.将煮过的排骨放入凉水中，用刀刮掉表面的杂质和气味。

3.将刮净的排骨放在锅中，加入姜、葱和适量的料酒煮沸。

4.煮沸后撇去浮沫，加入10颗红枣，转小火炖1小时。

5.将灵芝洗净后切成小块，加入锅中，炖煮20分钟左右即可。

6.加入盐调味，炖煮5分钟后即可关火。

7.后取出红枣、姜等杂质，捞出排骨和灵芝即可装盘食用。

温馨提示

1.在烧排骨的时候，可以加入一些姜和料酒，这样可以除去腥味和异味，增加汤的口感。

2.炖煮的时间可以根据自己的口感来调整，如果想让汤的味道更浓郁，可以多炖一会儿。

3.灵芝的功效需要长时间炖煮才能释放出来，所以炖汤的时间不要太短，否则不能达到养生的效果。

4.如果时间充裕，可以在炖汤的时候加入一些其它的配料，如枸杞、黄豆、红枣等，增加汤的营养价值。

以上就是灵芝排骨汤红枣的简单做法。这道汤既美味又有营养，是一道既适合全家人吃又适合长辈食用的汤品。如果想要身体健康，何不试试这道美味的灵芝排骨汤呢？

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