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是为了除去沉淀物之中的水分。由于水提醇沉法沉淀物多为多糖、蛋白质等大分子复合物,具有较强的吸水性。
沉淀物单凭烘干无法除去其中的水分,会使沉淀产物含有较多的水分,影响产物性状(是产物呈胶状,而非粉末状固体)以及纯度是产物无法进行精确的定量分析。
醇沉后用无水乙醇洗涤,除去一部分水分;再用可溶于水的丙酮洗涤,确保水分除净;后用无水乙醚洗涤沉淀物,除去残存的乙醇、丙酮和溶于其中的水分。这样就可以得到较纯的多糖或蛋白质了。
灵芝多糖是灵芝中的一种化学物质,可从灵芝中提取。灵芝多糖不仅提高免疫力,调节,。同时,它也有利于改善效果。它可以改善因衰弱、头晕、头痛、做梦、耳鸣、胸闷引起的,以及因引起的记忆和注意力丧失。服用灵芝多糖后,一般没有明显的副作用。
水提醇沉是指将原料用一定浓度的乙醇用渗漉法、回流法提取,即可提取出生物碱及其盐、甙类、挥发油及有机酸类等;虽然多糖类、蛋白质、淀粉等无效成分不易溶出,但树脂、油脂、色素等杂质却仍可提出。
为此,醇提取液经回收乙醇后,再加水处理,并冷藏一定时间,可使杂质沉淀而除去。