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灵芝又名赤灵芝,即多孔菌科真菌赤芝Ganodermalucidum(Leyss.exFr.)Karst。作为灵芝入药。药用部位为子实体。具有增益心气、补充内脏、增长智慧、增强记忆力的功效。主胸中的郁结不舒。
中文名
赤灵芝
其他名称
赤芝、灵芝、丹芝、潮红灵芝
药用部位
子实体
功效
增益心气、补充内脏、增强记忆力
采收加工
全年可采收
功效
增益心气、补充内脏、增长智慧、增强记忆力。
主
胸中的郁结不舒。
采收加工
全年可采收,除去杂质,剪除附有朽木,泥沙或培养基质的下端菌柄,阴干或在40℃-50℃烘干。
药材性状
子实体伞形,菌盖(菌帽)坚硬木栓质,半圆形或形,宽12-20cm,厚约2cm,皮壳硬坚,初黄色,渐变为红褐色,有光泽,具环状棱纹及状皱纹,边缘薄而平截,常稍内卷。菌肉近白色至淡褐色;菌益下表面菌肉白色至浅棕色,由无数细密管状孔洞(菌管)构成,菌管内有担子器及担孢子。菌柄侧生,长达19cm,粗约4cm,表面红褐色至紫褐色,有漆样光泽。气微,味淡。
药材产地
产于华东、西南及吉林、河北、山西、江西、广东、广西等地,也有人工栽培。销全国各地。
用法用量
内服:煎服,6-12g;研末吞服1.5-3g。
化学成分
赤芝中含有三萜类成分如灵芝酸A、B、C1、C2、D1,赤芝酸A、B、C、D1,灵赤酸等;多糖类成分灵芝多糖等;此外,还含有麦角甾醇、核苷类、氨基酸类、蛋白质等。
药理作用
1、赤灵芝破壁孢子粉、赤灵芝孢子粉增强巨噬细胞吞噬能力,增加小鼠及脾指数。灵芝三萜类化合物改善模型小鼠的学习记忆能力。
2、灵芝多糖具有广泛的免疫调节活性,能提高机体免疫活性。实验证明,大多数具有生活性的灵芝多糖是8-D-葡聚糖,灵芝多糖提取物能提高症晚期人的免疫功能。还具有清除多种、调节免疫功能、抗、抗作用。
3、灵芝中的蛋白多糖有抗活性,与酸结合的灵芝多糖(APBP)有抗疱疹(HSV)-1和HSV-2的活性。
不良反应
口服灵芝无不良反应,但灵芝注射液有反应,一般注射20-30分钟后,轻者有荨麻疹、心慌气短、胸闷、腹痛、胃痛、、喉头水肿,重者出现性休克或性脑炎。
贮藏
贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处。
附方
1、衰弱,心悸头晕,夜寐不宁:灵芝1.5-3g。水煎服,日服两次。(《中国药用真菌》)
2、积年胃:灵芝1.5g。切碎,用老酒浸泡服用。(《杭州药用植物志》)
相关论述
1、《本经》:“赤芝主胸中结,益心气,补中,增智慧不忘。久食轻身不老延年神仙。”
2、《新修本草》:“赤芝安心神。”
3、《名医别录》:“赤芝生霍山。”
附注
其他药用价值参考材灵芝。
植物形态
担子果一年生,有柄,栓质。菌盖半圆形或形,直径10-20cm,盖肉厚1.5-2cm,盖表褐黄色或红褐色,盖边渐趋淡黄,有同心环纹,微皱或平滑,有亮漆状光泽,边缘微钝。菌肉乳白色,近管处淡褐色。菌管长达1cm,每1mm间4-5个。管口近圆形,初白色,后呈淡黄色或黄褐色。菌柄圆柱形,侧生或偏生,偶中生。长10-19cm,粗1.5-4cm,与菌盖色泽相似。皮壳部菌丝呈棒状,顶端膨大。菌丝系统三体型,生殖菌丝透明,薄壁;骨架菌丝黄褐色,厚壁,近乎实心;缠绕菌丝无色,厚壁弯曲,均分枝。孢子卵形,双层壁,顶端平截,外壁透明,内壁淡褐色,有小刺,大小(9-11)μm×(6-7)μm,担子果多在秋季成熟,华南及西南可延至冬季成熟。
生长环境
生于山中的深谷处,向阳的壳斗科和松科松属植物等根际或枯树桩上。
植物分布
我国普遍分布,但以长江以南为多。
生物学特性
灵芝为腐生菌,由于可寄生在活树上,故又称为兼性寄生菌。生长的温度为3-40℃范围,以26-28℃佳。在基质含水量接近200%,空气相对湿度90%,pH5-6的条件下生长良好。灵芝为好气菌,子实体培养时应有充足的氧气和散射的光照。
栽培枝术
1、菌种分离和培养:菌种分离可用PDA培养基(马铃薯200g去皮后煮水1000ml,加入琼脂20g、葡萄糖20g),高压灭菌后倒入无菌培养皿内一薄层,采新鲜灵芝用75%乙醇进行表面消毒,切取菌盖与菌柄之间一小块组织,接种于培养基上;也可在无菌条件下采孢子,播种于培养基上,在25-28℃下培养3-4d,菌丝发出后转管即为母种。母种在PDA培养基上转接扩大培养成原种,即可用来接二级菌种。
2、栽培方法:人工栽培可采用瓶(袋)栽或段木栽培。
(1)瓶栽和袋栽:以瓶栽较普遍,也可用塑料袋栽。二级菌种培养基成分为阔叶树锯木屑70%,麸皮28%,蔗糖2%,调至含水量200%,装瓶或袋。高压灭菌后[压力147.1kPa(1.5kg/cm2)2h],接入原种,温度控制在28℃左右,约15-20d菌丝即可长好,即为二级菌种。栽培种培养基配方及温度等条件与培养二级种相同,也可用棉子皮75%,麸皮25%,加水后灭菌,接入二级菌种,在室内暗光下培养,约25d左右菌丝便可长满瓶或袋。打开瓶盖温度仍控制在26-28℃,相对湿度85%-95%,散射光、通气良好的条件下,约45-60d便可完成现蕾、子实体成熟、散撒孢子等过程。
(2)段木栽培:在100ml水中加蔗糖2g,麦麸5g配制成营养液,选硬质树枝截成2cm长小节,放入液中煮30min,取出后将树枝4份与麦麸和木屑1份混合,装瓶灭菌后接入原种,菌丝长满后即可接段木。选直径8-15cm的榆、杨、桦、栎、桉、洋槐等树种,秋冬落叶后砍伐,截成段架晒,次年5月下旬接种,在段木含水量40%-45%时,在其上打孔,放入少量木屑菌种后打入菌枝,如用纯木屑菌种,加盖后用蜡封孔。接种后码成“井”字形,高1m,用塑料薄膜覆盖,保持25-28℃下发菌,并常翻堆使发菌均匀,20-30d发菌结束,将段木横卧地面,用湿沙土覆盖,保持湿度,塑料薄膜覆盖,并搭设荫棚,常浇水保湿,越冬加厚盖木,翌年清明前后取出染菌棒,截成15-20cm长节,垂直埋入砂质酸性壤土中,深度为段木全长的2/3-3/4,露出地面3-4cm,加强遮荫、喷水等措施,保持芝场空气相对湿度90%左右,2个月后即可采收。
田间管理
段木栽培灵芝,越冬期间仍应保持沙土湿度,防止菌丝脱水死亡,第2年气温回升至25℃以上时再按上述方法管理,较大段木可产芝2-3年。
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现在美味的食物越来越多,可是不能吃的也越来越多,因此,我们总要拒绝那些看起来非常美味的食物,因为这些食物很容易致,那么到底是什么食物让我们拒之口外呢?下面我们一起来看下。
1、腌制食品致·
咸鱼、咸蛋、腌菜、咸肉、火腿等食品在腌制过程中,都可能产生二甲基亚硝酸盐,在体内转化为致物质二甲基亚硝酸胺,过量食用这类食物,会导致胃、肠、胰腺等消化道变的几率升高。因此,从这个角度来看,腌制品具有一定的致性。
这样的腌制食品可以生成一种致物质亚硝酸胺,常吃对身体不利,可诱发症。例如萝卜、雪里蕻、白菜等天然蔬菜中含有一定数量的无毒硝酸盐。如果腌菜时放盐不足10%,气温高,腌制的时间不到8天,就会造成大量繁殖,硝酸盐易还原成有毒的亚硝酸盐。
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等,因含有强致物不宜多吃。烧烤的各种肉类如之前经过不恰当腌制易产生过量亚硝酸盐,烤焦的肉和鱼皮含有强致物苯丙芘,空腹吃时,这两种物质直接与胃粘膜接触,比人群平均患胃比率高二十倍左右。
致物质还有相当一部分混在烤肉时弥漫的烟火里。饱含毒气的烤肉烟火给大家带来的伤害也是要十分小心的。常吃、多吃烧烤类的食品,3-4苯并芘会在体内蓄积,容易诱发胃、肠。动物实验发现,熏烤和烧焦食物中的这种“致突变源”的毒性比强致物3-4苯并芘的致作用还要大100倍。
你平时都吃了什么?
1.胃——剩菜、腌菜
绝大多数胃都是“吃”出来的。例如,很多家庭都会遇到剩菜问题,把剩菜放入冰箱下顿继续吃。剩菜确实会产生一些亚硝酸盐,虽然含量不高,但长此以往,长期积累难免会引发胃。
此外,爱吃腌制品也是导致胃高发的重要原因。例如辽宁省的庄河县人爱吃腌制的咸猪肉;福建省的长乐县人爱吃腌鱼干;山东省的临朐县人爱吃酸煎饼、咸菜;这些都是我国胃高发的重点地区。因为腌制的食物中常常含有亚硝胺类化合物,这是一种很强的致物,也正是胃的元凶。
2.食管——太烫、太辣
据资料显示,我国是世界上食道高发的地区之一。2015年中国新增食管患者约占全球一半,死亡患者占全球的49%。吃的“太烫”、“太辣”、“饮酒”是食管高发的重要原因。
人适宜的进食温度在10~40℃左右,吃的太烫、太辣会灼伤食管黏膜,不断刺激就会引起食管粘膜增生、变异,引发变。此外喝酒,特别是喝高度的酒,会直接导致食道黏膜出现烧伤,长此以往,反复刺激下,食道自然就会随之而至。
3.——黄曲霉素、饮酒
据世界卫生组织《全球症报告2015》显示,全球超半数人在中国。无锡天一医院专家介绍,除导致外,很多人的都是“吃”出来的,主要是因为“黄曲霉毒素”和“饮酒”。黄曲霉毒素是一种强致物,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。
例如全国高发的江浙地区,每年有梅雨季,这个时节食物容易受潮发霉,产生黄曲霉毒素,诱发。同时我们每天使用的筷子,本身就潮湿易发霉也很容易产生黄曲霉素。此外,长期饮酒导致的也不容忽视。调查显示,近四成的患者是因酗酒而导致脂肪,慢性损伤、。
4.大肠——吃肉不吃菜
俗话说“穷时伤胃,富时伤肠”,大肠是典型的“富贵”。大肠包括结肠和直肠,是我国恶性发率上升快的之一,这与我们吃肉不吃菜有着密切的关系。
引起大肠的主要原因是摄入高蛋白、高脂肪、高热量食物过多,现在生活水平较高,人们普遍吃得“过”好。这无形中增加了肠胃负担,降低肠胃的蠕动速度,食物分解慢,滞留肠道时间长,从而导致排便困难,毒素在体内积累,给大肠发生埋下伏笔。大肠,建议大家吃果蔬和肉类的比例控制在5:1,并保持每天一次排便。
5.——油炸烹调
据全国登记中心发布的数据显示,我国症发率排在第一位的就是。的高发主要是因为“吸烟”和“厨房油烟”。通过长达5年的追踪调查发现,70%的男性患者死于吸烟,而在非吸烟的女性患者中,超过60%的女性长期接触厨房油烟。
在传统的中国饮食中,油炸是主要的烹调方式,产生的油烟中含有大量致物质。不仅如此,食物中的蛋白质在经过高温油炸时,会产生苯并芘类致物。因此,建议大家尽量少油炸,炒菜时油温控制在80-90℃,不要等油锅冒青烟。煎炸时,食物表面呈金黄即可,不要焦。另外,厨房排烟设备要选择排烟效果好的。
6.口腔——勿槟榔当冰糖
近年来,口腔的发率也逐年上升。口腔有60%左右的患者都和吃槟榔有关。其实早在2003年,世界卫生组织下属的国际症研究中心就把槟榔列入了“黑名单”,和烟酒、砒霜等同列为一级致物。
例如在口腔高发的湖南、海南、台湾等地区,当地百姓就非常喜欢吃槟榔,平时总是嘴里含一颗。此外,吸烟和饮酒也是导致口腔的原因。
除了注意饮食,还能如何症?
除了保持良好的饮食习惯之外,良好的生活习惯也很重要。小超之前为大家分享过“排汗”对于症的重要性。
出汗的好方式就是运动,那么各项运动对症到底有什么好处呢?
1.骑车:
根据德国日前的研究显示,每周适度骑自行车3个小时的妇女,可降低患乳腺机会34%。这是首次有资料显示,骑自行车与一特定保健功能有关的研究。
研究人员对1000多人进行这项研究,受验范围包括400位45岁以下曾患乳腺但未开始停经的妇女,以及880位身体健康的志愿女性。研究人员对这群12至19岁以及20至30岁两个年龄层女性的运动情况做出结论:骑自行车时间越长,患乳腺的机会越少。
研究发现,只要每周至少骑上自行车3个小时,就能降低患乳腺机会34%,而且长期骑自行车的时间越长,保健功能就越强。
规律性的骑车运动运动可以降低乳腺和肠的患几率,芬兰的一项研究表明保持规律性的运动或者用自行车通勤的人比其他人患几率少一半。
2.徒步:乳腺
法国一项涉及400万女性的研究显示,任何年龄段的女性坚持每天快走1小时都能使患乳腺风险降12%。另有研究发现,每周散步7小时的女性比每周仅散步3小时的女性,患乳腺风险低14%。
美国哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究发现,每天走路1小时,可降低一半患大肠的风险。专家分析说,这或许和走路能提高免疫力有关。
防患胰腺
美国《读者文摘》杂志刊登的一项研究指出,每天饭后散步30分钟,可使患胰腺风险降低一半。研究者指出,胰腺多和热量过剩有关,而走路可消耗大量热量。
抵抗前列腺
美国加州大学针对1455名前列腺患者,进行长时间随访后发现,快走能明显延缓前列腺的恶化,每周只需快走3小时,症恶化程度比不运动的人降低57%。原因在于走路可改善内分泌,调节激素水平。
3.跑步:
跑步可以增强心功能,长期进行中长跑锻炼使功能变强,增大活量——进行规律性的长期长跑可发达部肌,使每次换气量变大,功能增强。经常跑步的人,可降低39%,症风险减少40%。
4.登山:

登山也可以有效的症,经常参加爬山运动,能增强人体的系统和心系统的功能,和骨髓造功能得到提高,液中的红细胞、红蛋白增多,输出液量和通气量增加,氧气比较稀薄,这对增强人体在缺氧环境下的耐力也是大有裨益的。
5.运动能降低13种症的患概率
根据《美国医学杂志》(JAMA)的新研究指出常运动真的可以降低罹率风险。研究人员分析从1987年至2004年之间的12份欧美研究,受试者人数多达140万人,而且深入研究后发现其中运动记录与26种症之间的关系,发现运动能够降低13种症的罹患风险。
研究发现,有长期运动习惯的受试者,13种症难找上门!其中罹患食道和的风险,分別降低42%以及27%。另外运动也能減少、乳、、脏和子宮內膜等重症的罹患几率,減少罹率高至42%,少也有10%,大致来说,平均的防率为20%。