灵芝孢子粉和巴戟是中的常用药材,其中灵芝孢子粉具有、免疫调节、抗和抗等多种功效。而巴戟则能够补壮阳、益精、固护脾胃等作用。将灵芝孢子粉和巴戟加入排骨汤中炖制,不仅可以增强身体免疫力,还有补的功效。下面就是本篇文章的主角——灵芝孢子粉巴戟排骨汤的简易制作方法。
原材料:排骨500克、巴戟150克、灵芝孢子粉30克、党参30克、枸杞适量、姜适量、葱适量。
调料:盐适量、料酒适量、食用油适量。
1. 排骨用水先泡一下,焯水至丝全部排出,洗净沥干水分。巴戟、党参、枸杞也要清洗干净。
2. 锅中放适量食用油,加入姜片和葱段爆香,然后加入排骨快速煸炒几分钟至排骨微微变色。
3. 加入清水,放入巴戟、党参、枸杞,大火煮沸后转中小火,炖煮1个小时左右,直到排骨煮烂,肉质松软。
4. 后加盐、料酒和灵芝孢子粉,再煮10分钟左右即可关火盛出,撒上一些葱花提香。
1.孢子粉和巴戟是需要煮的,不能生吃。
2. 灵芝孢子粉因为其易氧化的性质,不要直接暴露在空气中。烹饪时好在关火前加入,否则加热时间过长,就会影响灵芝孢子粉的营养价值。

3. 如果有大火候的压力锅,也可以用它来加快煮骨头的速度。只需要在步骤3中加入巴戟、党参和枸杞,放入压力锅煮20-30分钟即可。
灵芝孢子粉巴戟排骨汤是一道相对来说比较简单、营养丰富的汤品。它不仅滋味可口,还富含多种有益健康的成分,经常食用能够增强免疫力、补充精气、改善身体机能,可以说是一道非常值得推荐的家常菜。希望各位读者在制作此汤时,注意药材的用量和煮汤的时间,以确保其效果佳。