沙朗灵芝孢子粉煲鸡(沙朗灵芝孢子粉炖鸡，营养美味又滋补)

介绍

沙朗灵芝是世界上优良的灵芝品种之一，被广泛应用于中医药领域。沙朗灵芝的孢子粉是其珍贵的部分，具有极高的营养价值，被誉为“草木之神”。煲鸡美食与沙朗灵芝孢子粉碰撞，让沙朗灵芝这种草本植物成为人们生活中常见的营养佳品。

食材准备

1.鸡：一只重约1-1.2kg的土鸡；

2.沙朗灵芝孢子粉：10克；

3.红枣：适量；

4.枸杞：适量；

5.葱姜蒜：适量；

6.料酒：适量；

7.盐：适量；

8.清水：1500毫升。

步骤

1.鸡宰杀净化干净后，切成大小适宜的块状，放入热水中焯一下，捞出切去杂质备用；

2.将干净的锅倒入适量油，挑去油渣，加入大块的葱姜蒜爆香；

3.倒入焯好水的鸡块，翻炒片刻后加入料酒，煸炒出香味；

4.红枣和枸杞清洗过后备用；

5.将鸡块全部倒入砂锅中，加入适量清水，加入沙朗灵芝孢子粉，将红枣和枸杞放入砂锅中，调入适量盐调味；

6.开大火煮开后转小火慢慢炖，至鸡块熟烂出锅即可。

功效

1.益气健脾：沙朗灵芝孢子粉具有健脾益气的功效，可以提升身体的免疫能力和调节人体的生理功能；

2.补中益气：鸡肉是中医常用的食疗食品，具有滋阴补血、益气养胃、补中益气等功效；

3.润肤美容：沙朗灵芝孢子粉含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，可以美容养颜、润肤保湿；

4.养生保健：煲鸡汤的做法以及内蕴的营养成分很好地体现了中医养生保健的特点，可以增强身体的抵抗力和延缓衰老。

总结

美食与营养的结合是现代人追求健康生活的重要途径之一。沙朗灵芝孢子粉煲鸡是一道美味营养的佳肴，荟萃了天然食材的精华，具有综合性的营养价值和较高的食疗功效，适合各个年龄层人士食用。当然，如何保证菜品的安全卫生是值得考虑的问题，大家在享受美食的同时，也要注意食品安全，合理搭配食材才能更好地享受美味和健康。