枣子树上的灵芝能吃吗(枣树上的灵芝能否作为食用菌？)

枣子树上的灵芝能吃吗？

灵芝是中药中的一种常见药材，具有很多的保健功效，比如增强身体免疫力、降血压、降血脂等。而枣子树上长的灵芝也是不少人喜爱的食用菌，那么枣子树上的灵芝究竟能不能吃呢？

灵芝的分类

灵芝在科学上的分类是属于真菌门，菌类是与动植物并列的一个生物界，在其中有很多的品种。而按照灵芝的分类学定义，真正意义上的灵芝只有两类，一类是革菇属的灵芝，包括红菇、孟菇、紫菇等；另一类是平菇属灵芝，包括网格菇、鸟翅菇、侧耳菇等。而枣子树上生长的灵芝则是革菇属灵芝的一种，因此可食用性存在争议。

枣子树上的灵芝性质特点

枣子树上生长的灵芝属于一种自然生长形态的灵芝，栽培和采集难度较大，生长时间也比较长。其实质特点也与其它灵芝有所区别，一般表面呈现暗褐色，质地比较硬，口感较为苦涩。而在科学上，灵芝的分类主要是基于其形态和生长环境等特征而定，而并非基于其是否具有食用价值，因此枣子树上生长的灵芝仍然存在争议。

枣子树上的灵芝是否能作为食用菌？

虽然灵芝中含有很多的营养成分和有效成分，但是其作为一种中药材，多数情况下只能起到保健作用，食用时的剂量和食用方式都需要谨慎选择。因此，在科学家的建议下，枣子树上生长的灵芝并不被视作一种食用菌，而是更多地被应用于药用及保健范畴。此外，自然生长形态的灵芝更容易受到地球大气环境变化等自然因素的影响，可能存在较大的安全隐患。

结语

总的来说，枣子树上生长的灵芝具有一定的营养成分和保健作用，但是其作为食用菌仍存在争议，需要谨慎选择。因此，在选购灵芝时，建议选择经过认证、安全可靠的灵芝产品，避免食用带有安全隐患的产品，对健康产生不良影响。