丹参和灵芝都是非常常见的药材,不仅在中医养生中广受欢迎,同时也是不少菜品的主要配料。而有些人会想知道,丹参和灵芝可以一起煲汤喝吗?
首先,我们来看一下丹参和灵芝各自的功效。
丹参又叫红参、地黄参,为唇形科植物丹参的根及根状茎。丹参有活化瘀、清心除烦、等作用,还可以促进、保护。
灵芝是一种珍贵的药材,有“神草”之称。灵芝具有调节人体免疫系统、抗、抗等优良功效,还可以降低、、抑制聚集等效果。
经过了解,我们得出以下结论:丹参和灵芝可以一起煲汤,而且混合后的煲汤也有不错的药用功效。
丹参和灵芝这两种药材他们的功效都比较温和,因此搭配在一起不会发生太多的反应。在煲汤的过程中,丹参和灵芝可以互相促进,发挥出更好的药用功效。
接下来我们分享一下丹参和灵芝煲汤的做法:
丹参20g
灵芝2g
猪骨1kg
姜片适量
盐适量
将猪骨剁成小块,用滚水焯烫过,洗净沫。
将丹参和灵芝洗净,泡水10分钟后切成小块备用。
姜切片备用。
将猪骨和姜片放入汤锅中,加入适量清水,大火煮开后倒去汤头,沥去沫。
将洗净的丹参和灵芝也放入汤锅,加适量清水煮沸。
再煲2-3小时,加盐调味即可。
丹参和灵芝煲汤的口感清香可口,而且具有很好的滋补作用,非常适合在秋冬季节食用。当然,如果您对某种药材或者有禁忌,建议在食用前咨询医生或者中医师的意见。
在中医养生中,丹参和灵芝都有很好的药用价值,可以通过煲汤的方式来食用。丹参和灵芝可以搭配在一起煲汤,不仅有很好的口感,还能发挥出更好的滋补功效。但在食用时,我们也要谨慎选择药材,慎重调配剂量,以免影响身体健康。