夏季灵芝煲猪骨做法大全(夏季必备：煲一锅营养美味的灵芝猪骨汤)

夏季灵芝煲猪骨做法大全(夏季必备：煲一锅营养美味的灵芝猪骨汤)

夏季天气炎热，容易出现疲劳和等问题。如何保持身体健康？一碗营养丰富的热汤是不错的选择。夏季煲汤，不需要选用滋补药材，菜市场里新鲜蔬菜和瘦肉骨头就足够了。其中猪骨汤是营养丰富的一种。今天我们来学习夏季必备的灵芝猪骨汤做法。

材料

1.猪骨：1-2斤

2.灵芝：10-15克

3.红枣：5-7个

4.姜：5片

5.蒜：5瓣

6.盐：适量

步骤

1.猪骨放入水中焯水，去掉水，洗净备用。

2.将猪骨放入清水中，煮开水后将骨头捞出洗净。这一步是为了去除泡沫和异味。

3.把煮好的骨头倒入大砂锅中，加入适量的水。

4.加入洗净的红枣，姜片和蒜瓣。生姜亦可切成小块儿生吃，不但可以去腥解腻，还有养生功效。

5.煮沸后转中小火，继续慢火加热煮1小时。加入灵芝10-15克。

6.继续煮沸后转小火，持续煮煮2小时。后用盐适量，即可出锅。

注意事项

1.开水下骨头焯水是为了去除水和异味，并使汤更加清香。

2.煮猪骨时好控制在2-3小时之内，时间过长有可能导致猪骨的钙质被煮尽。

3.灵芝不要一次放太多，过多的灵芝反而会影响煲汤的口感 。一般来说，每4-6口汤加入少量即可。

总结

夏季灵芝煲猪骨汤是一种非常营养的饮品，具有养生保健功效，比如提高免疫力，补充营养等。一次做大锅，足够一家人食用。在夏日热浪中，品尝一碗热气腾腾的灵芝猪骨汤，既能清凉解暑又能补充体力，是非常好的选择。大家不妨学会这道菜谱，为如家人和朋友煲上一锅美味的汤，享受健康养生的快乐时光。