黑灵芝煲鸡汤做法夏天(夏日养生必备！黑灵芝炖鸡鲜汤简单做法)

黑灵芝煲鸡汤做法夏天

夏天是养生的重要季节，黑灵芝炖鸡鲜汤是夏日补虚养生的极佳选择。黑灵芝被誉为“长寿草”，以其能增强抗能力而闻名。而炖鸡则以其温补健脾的作用，与黑灵芝的功效相得益彰。下面，我们就来分享一道简单易行的黑灵芝炖鸡鲜汤的做法。

准备材料

1. 免鸡腿肉一对

2. 黑灵芝一大朵

3. 红枣8个

4. 枸杞20克

5. 姜片3片

6. 料酒适量

7. 盐适量

8. 清水适量

做法步骤

1. 将免鸡肉腿切成小块，用温水泡一下，洗净备用。

2. 黑灵芝去掉泥土，用清水洗净后，浸泡至少20分钟，取出切成小块。

3. 红枣洗净，去核，枸杞洗净备用。

4. 将炒锅放入适量的水，加入适量的料酒，将鸡块放入焯水，烧至开水，捞出备用。

5. 将沸水倒掉，洗净炒锅，加入清水，再加入泡好的黑灵芝、红枣、姜片、枸杞，将鸡块倒入一起煮。

6. 用文火煨煮1个小时左右，至鸡肉熟透烂烂的时候，加入适量的盐，继续煮10分钟即可。

健康功效

黑灵芝炖鸡鲜汤具备多种健康功效：

1. 增强免疫力：黑灵芝含有特殊成分，可增强身体的免疫力，提高抗能力。

2. 补：鸡肉腰膀部位被称为“二十年树根”，含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够滋养、脏，增强体力。

3. 健脾益胃：鸡肉味甘性温，入胃后有补益脾胃的作用，有助于改善功能。

4. 放松：红枣被称为“人体补益圣品”，有安神补的功效，并且还能促进蠕动，有助于消化吸收。

总之，夏天煲上一锅黑灵芝炖鸡鲜汤，不仅可以御暑降温，还能起到非常好的补虚养生作用，是夏日养生的必备佳品。快到商店购买所需要的材料，动手试试吧！