鹿角灵芝的正确吃法大全图片(鹿角灵芝的营养与正确食用方法)

鹿角灵芝的营养价值

鹿角灵芝是一种营养丰富的中草药，含有多种生物活性物质，能够提高免疫力、抗、降、降等多种保健功效。主要成分包括多糖、三萜类化合物、酚酸类及其他生物活性物质。多糖可以增强机体免疫力，三萜类化合物则可以抗和抗，酚酸类有抗和的作用。

鹿角灵芝的正确食用方法

鹿角灵芝作为一种保健性植物，怎么吃才能更好地发挥其营养价值呢？

1.泡水喝

鹿角灵芝一般是被制成干货的形式，泡水喝是为常见的食用方法。泡的时候要将鹿角灵芝切成片，这样可以更容易地挥发出其原有的成分。泡的时间不宜过长，一般3-5分钟即可。如果泡的时间过长，会导致鹿角灵芝的苦味过重，影响口感。喝的时候可以适量加入点蜂蜜，既能增加口感，也能够抵消苦味。

2.做成汤

将鹿角灵芝切成片或者块，与其他的草药和食材一同放入锅中煮汤，可以制成汤品。这种做法可以搭配其他的食材，增加口感和味道。同时，汤的方式能更完全地释放出鹿角灵芝的营养成分，吸收更充分。

3.配餐食用

鹿角灵芝可以做成饮品、糕点和其他的食品，比如：做成饺子、糯米饭、肉丸等等。这样可以增加餐品的营养价值，也能使饮食更加的健康。

4.其他方式

除了以上三种常见的食用方式，还可以将鹿角灵芝粉末加入牛奶、豆浆中食用。其中，粉末的营养成分含量较高，比如：多醣体的含量就非常高。同时，鹿角灵芝粉末也能够直接放入菜品、汤品中，增加美食的营养成分。

鹿角灵芝的正确食用量

虽然鹿角灵芝是一种非常好的保健品，但并不是每个人吃的量都相同，下面是一些建议：

1.初次食用

如果是第一次食用鹿角灵芝，建议从小剂量开始。如3-5克/天，如果身体没有出现不适，可以逐渐增加食用剂量。

2.常用剂量

如果已经习惯了食用鹿角灵芝，建议每天的剂量在5-10克之间。比如喝一杯200毫升的鹿角灵芝泡水，大约需要5-6克的重量。如果是做成汤或者其他食品，建议控制好总的剂量。

3.不适人群

一些人不适合食用鹿角灵芝，如或发热期间，严重的患者，孕妇等。这些人在食用时应该注意使用剂量和频率。

鹿角灵芝的禁忌

鹿角灵芝虽然有很多的营养成分，但是也有些禁忌需要注意。

1.禁忌

如果正在使用，如：药、抗药、系统等，建议不要同时食用鹿角灵芝。因为在低量使用的情况下，鹿角灵芝可以降低、增加流量等，与的作用会相冲突，容易引起不良反应。

2.孕妇和儿童禁忌

孕妇和儿童并不适合食用鹿角灵芝，因为其成分会对胎儿和儿童的发育有一定的影响。

3.体质禁忌

如果是体质或者患有性的人，如、等，应该避免食用鹿角灵芝。因为可能存在反应的情况。

鹿角灵芝的正确保存方式

鹿角灵芝比较容易吸潮、受潮和变质，在保存时需要注意以下几点：

1.干燥阴凉

鹿角灵芝必须要保存在干燥处，可以放在阴凉通风的地方，如保险柜、衣柜等。

2.避光

鹿角灵芝不能与阳光直接接触，较好的保存条件是放在黑暗的地方，使其免受光线照射。

3.密封保存

如果是袋装的鹿角灵芝，应该尽量避免袋子被打开后存放，遇到空气潮湿等因素，容易使鹿角灵芝受到污染，而且难以保持原来的营养成分。

4.时间不宜过长

鹿角灵芝的保质期不宜过长，应该尽快食用，从而发挥更好的营养价值。

结语

鹿角灵芝是一种具有很高营养价值的草药，可以作为一种很好的保健食品。在食用时，一定要注意正确的方式和剂量，以及禁忌和保存方式，从而使我们的健康得到更好的保护。