鸽子和灵芝煲汤怎么做(鸽子灵芝汤的做法分享)

准备材料

鸽子一只、灵芝3-5个、枸杞适量、红枣适量、姜片3-5片。

处理材料

1. 将鸽子宰杀后洗净，去掉内脏和头部。

2. 将灵芝洗净，撕成小块备用。

3. 枸杞和红枣洗净备用。

4. 姜片洗净备用。

煲汤步骤

1. 将鸽子放入煲汤锅中，加入足够的水。

2. 大火煮开后，将火调小，撇去浮沫。

3. 加入枸杞、红枣和姜片，继续煮1-2小时，直到鸽子肉烂烂的。

4. 加入灵芝块，继续煮30分钟至1小时。

5. 加入适量的盐调味，煮至汤色浓郁即可关火。

食用功效

鸽子煲汤是一道美味健康的汤品，而加入灵芝又增加了其药膳功效。鸽子肉的营养成分丰富，含有蛋白质、脂肪和维生素等多种有益成分，能够滋补身体、。而灵芝被誉为“神草”，被广泛认为具有延年益寿、美容养颜、提高免疫力、降、降、抗等功效。

注意事项

1. 灵芝具有药膳功效，食用时不可过量，建议一次食用不要超过5个。

2. 鸽子肉买回来后要先清洗干净，去掉内脏和头部，防止残留。

3. 煲汤时要注意火候，以免烧焦或过于清淡。

4. 患有脾胃虚弱、等症状的人群不宜食用。

尾声

鸽子灵芝汤不仅味道鲜美，还有很多美容养颜、滋补健身的功效。同时也要注意适量食用以及食用人群等问题。在生活中，我们可以根据自己的需要和口味，进行巧妙的调配，让食物更加美味健康。