金边竹灵芝的做法(教你如何制作美味养生的金竹灵芝汤)

介绍

金竹灵芝汤是一种具有养生功效的传统食品，具有清热、、补、强身健体等功效。而金边竹灵芝更是珍稀的材，其功效更为强大。以下是详细的做法步骤。

材料准备

金边竹灵芝10g、大骨2-3根、红枣12枚、枸杞10g、黄芪10g、生姜5片、清水适量。

步骤一：清洗及泡发

将金边竹灵芝放入清水中泡发30分钟，然后用水冲洗干净。同时将其他干材料用清水洗净备用。

步骤二：焯水

大骨放入冷水中，大火煮沸后撇去浮沫，焯水5分钟。然后将焯水后的大骨捞出放入水中清洗干净。

步骤三：煮汤

将焯水后的大骨放入清水中，加入泡发后的金边竹灵芝、红枣、枸杞、黄芪、生姜，大火煮沸后转小火煮2小时。

步骤四：去渣

将煮好的汤倒入漏勺中，将材料渣捞出，留下清汤。也可以用纱布或过滤网过滤掉杂质。

步骤五：品尝

用盐调味，即可食用。

注意事项

1.煮汤时要注意火候，以免煮过。

2.金边竹灵芝为珍贵中草药，要保持固体，不要碾碎使用。

3.汤品不宜过于浓稠，以免影响。

结语

金竹灵芝汤是一道美味养生的汤品，而且很容易制作。在品味美味的同时，我们还能获得中草药的养生功效。建议大家可以经常食用。