虎乳灵芝瘦肉汤做法视频(鲜美健康:虎乳灵芝瘦肉汤的制作方法视频)

文章编号:-10010 2024-02-10

虎乳灵芝瘦肉汤做法视频

虎乳灵芝瘦肉汤是一道融合了中草药的健康鸡汤,以虎乳、灵芝、瘦肉为主材料,口感鲜美,具有滋补保健的功效。下面为大家介绍虎乳灵芝瘦肉汤的制作方法。

所需材料:

主料:红毛羚虎乳100克、灵芝20克、瘦肉500克。

配料:姜片、枸杞、盐适量。

虎乳灵芝瘦肉汤做法视频(鲜美健康:虎乳灵芝瘦肉汤的制作方法视频)

制作步骤:

1. 将红毛羚虎乳放入大碗中,加入清水浸泡30分钟,反复冲洗干净,备用。

2. 灵芝用清水浸泡30分钟,切成片,备用。

3. 瘦肉用清水洗净,切成小块。

4. 煮开清水,加入切好的瘦肉,大火烧开后去掉沫,撇去浮沫。

5. 加入适量的清水,姜片放入锅中。

6. 将浸泡过后的红毛羚虎乳放入锅中,继续煮沸,用中火煮半个小时。

7. 将切成片的灵芝放入锅中,加入枸杞,煮沸后改成小火继续煮一个小时。

8. 加入适量的盐,煮沸几分钟,关火就可以了。

烹饪技巧:

1. 在制作虎乳灵芝瘦肉汤时,清洗红毛羚虎乳需要多次反复冲洗。

2. 切瘦肉时要小心,切块大小不一,肉质过于细腻容易烂,太大则不易入味。

3. 煮瘦肉时可以加入生姜片去腥,撇去浮沫,更好的脱去鱼腥味。

4. 灵芝好选用野生灵芝,泡发时间至少半小时。

5. 枸杞可在煮汤前一小时加入,以免过度煮烂,失去营养。

营养价值:

虎乳灵芝瘦肉汤富含多种蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,其中虎乳的蛋白质含量高达25-30%,而灵芝具有明显的免疫调节作用,可以调节人体免疫系统的功能,增强人体免疫力。瘦肉还含有铁元素,可以贫的发生。此外,虎乳灵芝瘦肉汤还具有,抗的功效。

虎乳灵芝瘦肉汤是一道健康营养的汤品,是美容养颜的好选择,亦可用于增强身体免疫力,具有滋补保健的功效。大家可以根据自己的口感调整食材用量,制作出口感更好的虎乳灵芝瘦肉汤。

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