灵芝炖排骨行不行(灵芝炖排骨：美味可口又养生，值得尝试！)

灵芝炖排骨：美味可口又养生，值得尝试！

灵芝炖排骨是一道非常家常的菜品，不仅美味可口，而且充满营养，被誉为“滋补佳品”。在熬炖排骨的同时，还融入了灵芝的，成为一道养生菜品。下面我们一起来了解一下这道美味佳肴的详细做法。

材料准备

1.排骨500克、清水适量、姜片4片、料酒一勺。

2.灵芝2-3朵、枸杞10克、红枣4颗、蜜枣2颗、淮山20克。

材料准备简单，主要原料排骨加入多种滋补食材，如灵芝、枸杞、红枣、蜜枣等，可大大提高菜品的营养价值。

制作步骤

1.排骨剁成4厘米左右的小段，用开水焯一下，去掉表面浮沫，捞出备用。

2.灵芝、红枣、蜜枣、淮山都要提前洗净，枸杞好使用开水泡发一下。

3.锅中放清水，放入所有材料，加入适量的盐和胡椒粉，倒入料酒和姜片，烧开后转小火炖一个小时左右。

4.等到汤汁浓稠，排骨烂熟即可出锅，撒上葱花即可食用。

小贴士

1.排骨焯水的时候，可以加入少量盐和料酒，这样除去水的同时，还能去除排骨的腥味。

2.炖的时候火候要掌握好，炖过头排骨会变得过软，汤汁也会太浓。

3.烧制的时候可以加入盐和胡椒粉，但是不要过多，好是慢慢尝试，考虑每个家庭的口味。

营养价值

灵芝炖排骨是非常滋补的一道菜品，主要功效如下：

1.滋补身体：灵芝、淮山、红枣、蜜枣、枸杞等食材具有明显的滋补功效，能够帮助人体调节营养，提高人体免疫力。

2.促进：排骨富含蛋白质和胶原蛋白，能够增强身体的代谢和修复能力，防止和等。

3.改善：炖制排骨和灵芝等食材能够帮助老年人改善，缓解和等问题。

结语

灵芝炖排骨是一道非常美味的菜品，不仅口感鲜美，而且营养丰富，做法简单，成本低廉，是一道非常适合家常菜的佳肴。大家可以根据自己的口味喜好进行调整，制作出属于自己的灵芝炖排骨。希望大家能够喜欢这道美食佳肴，也能通过食物摄入补充营养，提升身体的健康水平。