灵芝煲汤步骤图片(制作灵芝煲汤，详细步骤图解)

制作灵芝煲汤，详细步骤图解

灵芝是一种被公认为有很多功效的材，其中灵芝煲汤是一种入口方便、味道香浓、且不减的烹调方式。下面我们一步一步地图解如何制作灵芝煲汤。

准备材料

首先需要准备以下的材料：

灵芝 - 15克

鸡肉 - 500克

生姜 - 30克

枸杞 - 10克

盐 - 适量

特别提醒：灵芝分类很多，要选择有较好药用价值的灵芝。

处理材料

1. 灵芝：

将灵芝清洗干净，切成2~3厘米的块状。可以将干灵芝泡软后在切，也可一锅煲。以口感为准。

2. 鸡肉和生姜：

鸡肉洗净剁块，生姜洗净切片备用。

3. 枸杞：

枸杞洗净备用。

炖煮过程

1. 鸡肉焯水：

将鸡肉块放入蓉，大火煮沸后去除浮沫，捞出鸡肉备用。

2. 烧水：

将锅置于火上，加水至锅7~8分满的位置，加入生姜片，大火烧开后关小火煲30分钟拔出生姜片。

3. 加入灵芝：

将切好的灵芝块均匀地放入煲汤锅中，继续用小火慢慢地煲煮半小时，大约20分钟后加入焯水的鸡肉块和枸杞。

4. 继续煲煮：

紧接着，盖上锅盖，继续用小火慢慢煲煮40分钟，直到鸡肉变得很熟软。

调味

根据自己口味，可以在后的时候加入适量的盐来提味。

上桌享用

灵芝煲汤煮好后，把它倒进汤碗里，洒上适量的葱花末，一碗热腾腾的灵芝煲汤就大功告成啦！既美味又有益，让人开胃又消食。适合宴请亲好友或是喉咙痛时食用。

希望这篇文章能够帮助到你如何制作灵芝煲汤。祝愿你健康饮食，享受生活！

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