灵芝三七煲鸡汤的方法与用量(灵芝三七煲鸡汤的详细制作方法，需准备哪些食材？)

灵芝三七煲鸡汤的方法与用量

灵芝三七煲鸡汤是一道营养丰富的家庭煲汤菜肴，在食疗领域中广受欢迎。灵芝被誉为“天然药材之王”，而三七则具有调理全身的功效，两种结合煲汤，可起到强身健体、清热凉等作用。下面介绍灵芝三七煲鸡汤的详细制作方法。

所需食材

1. 鸡肉：1只（去掉内脏和杂质）

2. 灵芝：4-5片

3. 三七：30-40克

4. 枸杞子：适量

5. 姜：3片

6. 料酒：适量

7. 盐：适量

8. 清水：适量

制作步骤

1. 将鸡肉洗净，切块备用。

2. 灵芝和三七泡水30分钟，将泡发好的药材洗净，去除泡发时的杂质。

3. 姜洗净，切成薄片备用。

4. 在锅中加入适量清水，放入鸡肉块，开火烧开后加入料酒。

5. 放入泡发好的灵芝和三七，再加入适量的清水，用大火煮沸后转小火慢慢煲煮，慢煮2-3小时。

6. 煮煮30分钟后加入盐和枸杞子，再煮30分钟即可。

7. 后用筛网把汤滤去杂质，即可享用。

食用量及注意事项

1. 灵芝三七煲鸡汤每次喝1碗即可，不能多喝，因为灵芝三七具有很强的保养功效，盲目用量反而会对身体产生负面影响。

2. 风热、儿童疱疹等热性症患者不宜喝灵芝三七煲鸡汤，因为其中的药材有一定的性寒凉。

3. 煲汤时要注意火候，要用小火煮至鸡肉烂熟、汤色鲜美。

4. 在药材泡发时要认真清理，去掉杂质，并且泡发时间不能太长，否则会影响。

总之，灵芝三七煲鸡汤是一款美味养生汤品，具有很强的调理作用，但是在食用过程中要注意适量，遵守适合自己身体状况的药材食用规则，以达到更好的养生效果。

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