白鸽瘦肉灵芝汤属于中医食疗的范畴,适合人群广泛,特别是患者,常饮可起到清热降糖、滋阴润燥的等多重功效,而且制作简单、口感鲜美,备受大家喜爱。
白鸽一只
瘦肉适量
灵芝适量
姜适量
盐适量
(提示:材料选择上,尽量选用新鲜、有机的食材,以保证健康)
白鸽飞洗干净,切两半;
瘦肉切块,焯水去水,备用;
灵芝洗净,泡水30分钟;
姜切片备用;
取一锅清水,加入姜片、白鸽和瘦肉,大火烧至煮沸;
调至小火煮1个半小时;
加入灵芝,焯水3分钟即可;
后加盐调味即可。
在焯水的时候,加几片姜可以去去腥味儿,让汤更加香醇;
在煮汤的过程中,可以适当的开一些小火,缓解煮汤时的压力,同时也可以保持汤的原汁原味;
在加入灵芝的时候,可以适当的加一些枸杞,这样可以进一步增加汤的,有助于调养身体。
机构体质不适宜饮用灵芝;
切记不要加过量的盐,以免影响健康;
患者应控制饮食,不宜多饮这种高热量、高脂肪的食品。
白鸽瘦肉灵芝汤不仅简单易学,而且具有多种功效,常饮有益健康,特别是对于患者来说,更是一道其症的美食。在制作的过程中需要注意合理食材搭配,注意用盐量,此外,还可以根据自己的口味进行适当的调整,来制作出更加美味的白鸽瘦肉灵芝汤。
