灵芝花胶汤是一道口感滑嫩、营养丰富、适合各个年龄段的汤品。它以灵芝和花胶为主要原料,营养价值极高,且富含胶原蛋白,常饮可以保持弹性,有益于美容养颜。如果你想要学做灵芝花胶汤,推荐你先观看下方的做法视频,然后再按照以下步骤进行操作。
制作灵芝花胶汤之前,你需要准备以下原材料:
花胶 50克
灵芝 1个
瘦肉 100克
姜片 3片
葱段 3根
盐 适量
料酒 适量
清水 1500ml
将花胶用清水浸泡约1小时,直至花胶软化后放入清水中煮沸,焯水后捞出晾凉。
将灵芝切成薄片,瘦肉切块。
取一锅加入清水1500ml,加入葱段、姜片、料酒,开火煮沸后加入瘦肉,再次煮沸后撇去浮沫,放入灵芝,中火煮1小时,然后放入花胶煮15分钟。
将汤中的葱段和姜片捞出,加入适量盐调味,煮至盐融化即可。
将煮好的灵芝花胶汤倒入碗中即可享用。如果你在煮的过程中放入的清水蒸发量比较大,也可以适量添加清水。

灵芝花胶汤有益于滋阴润燥,平清热,润肠通便,常饮可以有效缓解压力,有益于保持身心健康。除此之外,还有益于补充胶原蛋白,可以起到美容养颜的作用。欢迎大家学做灵芝花胶汤,享用美味与健康。